Afternoon tea 特別レッスン （11月）

お菓子レッスンのmie先生が企画してくださった
紅茶とお菓子のマリアージュをテーマにした特別レッスンに参加！

テーブルには、美味しいものたちがウェルカム状態でスタンバイしてくれていて、

早くテーブルにつきたくて、うずうず。

テーブルに着く前に、まずはスコーン作りのデモンストレーションを見学。

最近、スコーンにはまっていたので、レシピに興味津々。

スコーンが焼き上がると同時にティーパーティーの始まり始まり～♪

ティーレッスンではありますが、私の中では完全にティーパーティ

全てのティーフードが先生のお手製～♪

ティーフードは・・・

スコーン

サンドウィッチ（３種）

アントルメ（ショコラとフランボワーズ）

林檎のシュトロイゼルタルト

くるみと栗のケイク

と、盛り沢山☆

それぞれのティーフードに合わせた紅茶が用意されていて、

ミルクティー、アールグレイ、ラプサンスーチョンにアップルティーと

紅茶好きの私には楽しい会となりました♪



ショコラとフランボワーズの組み合わせは無敵だなぁ。

いつものアトリエレッスンと違って作業をすることもなく、お呼ばれ状態で、

美味しいものを食べてー、飲んでー、喋ってー!!

…そして、スイーツ腹になるっ。

おみや付きでしたの♪♪

・スコーン（ジャム付き）

・くるみと栗のケイク

・美味しい紅茶

次のティーパーティ。。。じゃなかった、ティーレッスンの開催がありますように♪