料理教室 （６月）

６月のおうちごはん。今回は和食。

先生、マジシャンですか？！なウェルカムドリンク登場。

透明なティーポットに入っている液体は、墨のように黒い色。

でも、レモン汁を数滴たらして、かきまぜると、

ローズヒップティーのようなきれいなピンク色に変身して、

美味しいドリンクでした♪

＜簡単！しっとり焼き豚＞

ちょっとした技を使って、簡単に焼き豚を作れてしまうことを知る(^^♪

＜イカのマリネサラダ＞

イカが柔らかい～！！柔らかくするコツもGET！

＜絶品なめたけ＞

なめたけは買うもの！と思っていたので、

自分で作れる！しかも作り方が簡単、そして美味しい♪

作らないわけにはいきません！今では欠かせない毎朝のごはんのお供。

＜マッシュルームのアヒージョ＞

マッシュルームが大量にあるの！ということで、急遽追加してくださったメニュー。

上の３品が和テイストなのに、これだけスペイン料理なのは、そういう事情から。

アヒージョはお店で食べる料理だと決めつけていたので、

（なんだか似たような言葉をついさっき見たような…）

作り方を教えてもらって（これまた意外と簡単にできちゃいます）

ちょっとお得な気分に。

デザートは、お手製のにんじんケーキでした。

しっとりしてたなぁ。