給料日前

25日の給料日の人がやっぱり多いようで、このへんからが

飲食店としては売り上げがとても微妙になってくる。

とはいえやっぱり、景気が低迷してからは客数はもちろん単価が計ったように下がりだした。

ファーストオーダーの一品、追加のもう一杯、締めのデザート等等

みんな我慢しているんでしょうね。

とは言え真っ直ぐ帰らず、少しでも落として帰ってくれるのは有難いことです。

禁煙の禁断症状と闘いながら今日も一日頑張ってきます