ひよこ豆産業
概要：
- 世界のひよこ豆の市場規模は2023年に2,050万トンに達しました。
- 市場は2032年までに3,170万トンに達すると予想され、2024年から2032年の間に4.76%の成長率(CAGR)を示します。
- インドは市場をリードし、最大のひよこ豆市場シェアを占めています。
- グルテンフリー製品の製剤におけるひよこ豆の使用の増加は、グルテン不耐症やセリアック病の個人の優れた代替品として機能するため、市場の拡大に貢献しています。
- これに加えて、インド、オーストラリア、トルコなどの国々が生産および輸出能力を強化し、さまざまな料理用途でのひよこ豆の世界的な需要の高まりに対応するため、輸出市場が拡大しています。
より詳細な市場洞察については、PDFサンプルをリクエストしてください: https://www.imarcgroup.com/report/ja/prefeasibility-report-chickpea-processing-plant/requestsample
業界のトレンドと推進力
- 植物ベースの食事療法の人気の高まり
近年、より多くの消費者がベジタリアンやビーガンのライフスタイルを取り入れる中で、植物ベースのタンパク質源に対する需要が急増しています。特に、ひよこ豆はタンパク質、繊維、必須栄養素の優れた供給源であり、肉の消費を減らしたい人々にとって魅力的な選択肢となっています。また、消費者の中には主に植物性食品を食べつつ、時には肉も摂取するフレキシタリアニズムの傾向が見られ、これがひよこ豆の需要をさらに後押ししています。この植物ベースの食事へのシフトは個人の消費者に限らず、食品業界全体にも影響を与えており、多くのレストランや食品メーカーがひよこ豆をメニューや製品に取り入れています。スナック、小麦粉、即食(RTE)ミールなど、ひよこ豆をベースにした製品の革新も進んでおり、市場の成長を支えています。
- 健康的で栄養価の高い食品の選択肢に対する需要の高まり
健康的で栄養価の高い食品の選択肢への需要の高まりも、ひよこ豆市場を牽引する重要な要素となっています。消費者は健康志向が強まり、健康上の利点を提供し、自身の食生活に合った食品を求めています。ひよこ豆は、血糖値を管理する個人に適した低グリセミック指数を持ち、高い繊維含有量により消化器系の健康を促進することが知られています。この栄養意識の高まりは、フムス、サラダ、スープなど、さまざまな形でのひよこ豆の消費増加につながっています。さらに、健康トレンドは、加工を最小限に抑え、多様なレシピに取り入れやすい自然食品やクリーンな食事を強調しており、市場の成長を助けています。
- 農業の進歩と栽培慣行の増加
農業の進歩と栽培慣行の向上も、ひよこ豆市場の成長に寄与しています。農家が改良された灌漑システムや精密農業、持続可能な慣行などの近代的な農業技術を採用することで、ひよこ豆の作物の収量と品質は大幅に向上しました。これにより、農家は環境の持続可能性を確保しつつ、ひよこ豆の需要の高まりに応えることが可能となります。さらに、研究と革新を通じて耐病性で高収量のひよこ豆品種を開発することで、生産性が向上し、作物の不作リスクが低下します。これは、ひよこ豆が主食である地域にとって特に重要であり、食料供給を確保し、地域経済を支える役割を果たします。政府や農業団体も、ひよこ豆の栽培を戦略作物として推進し、市場の需要を強化しています。
ひよこ豆市場レポートのセグメンテーション:
地域別の内訳:
- 北米(米国、カナダ)
- アジア太平洋(中国、日本、インド、韓国、オーストラリア、インドネシア、その他の地域)
- ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ロシアなど)
- ラテンアメリカ(ブラジル、メキシコなど)
- 中東・アフリカ
市場予測に基づくと、インドはその文化的重要性、広範な料理の使用、および大規模栽培を支える良好な気候条件により、主導的な地位を占めています。
トップひよこ豆の市場リーダー: ひよこ豆の市場調査レポートは、競争環境の詳細な分析を概説し、主要企業の詳細なプロファイルを提供します。
市場の主要なプレーヤーには、以下のようなものがあります。
- Adani Wilmar Limited (AWL)
- Cargill Foods India
- AGT Food and Ingredients, Inc.
- BroadGrain Commodities, Inc.
レポートの範囲に現在含まれていない特定の情報が必要な場合は、カスタマイズの一部として同じ情報を提供します。
我々について：
IMARCグループは、世界で最も野心的なチェンジメーカーが永続的なインパクトを生み出すのを支援するグローバルな経営コンサルティング会社です。同社は、市場参入と市場拡大のための包括的なサービスを提供しています。IMARCのサービスには、徹底的な市場評価、フィージビリティスタディ、会社設立支援、工場設立サポート、規制当局の承認とライセンスナビゲーション、ブランディング、マーケティングと販売戦略、競合環境とベンチマーク分析、価格設定とコストの調査、ソーシング調査が含まれます。
照会：
お 問い合わせ：
通り: 563-13 磐田市
国名: Tokyo: 4380111
E-mail: sales@imarcgroup.com