3.0普通

切り揃え:80%
長さ:中程度
茹で加減:微妙固め
つけ汁:かえし強い(濃い)
薬味:白ネギ、ワサビ
水切り:良い

ザルと海鮮丼のセットを食す。
行った日から、書き込みまで、
日が経ちすぎたのか、
何の感想も残っていない。