こだわりパスタ①

ホタテのオリーブオイルのレモン風味冷製パスタ

以前雑誌で美味しそうなレシピが載っていたのを思い出し、

見よう見まねで作ってみました

ほんとは夏の暑い日に作る予定だったのですが

なかなかタイミングが合わずこんな時期に・・・

ホタテは缶詰を使っているのですが、

煮汁に出しの旨みが溶け込んでいて

めっちゃいい味出してくれました

サッパリしつつも味わい深く、

とにかく美味いっ

また作ろーっと