昨日は冬至でございました
冬至といえばカボチャ料理にゆず風呂
一人暮し４年目にして初めて
ガチで冬至を満喫してみました
最近妙に些細なイベントごとに気合を入れて挑んでしまいます
４回生になり、
色んな“やるべきこと”から開放され、
自分の時間や生活に余裕が出てきたからかなぁ
心に余裕ができると、こころなしか日々の暮らしが豊になり楽しくなります
社会人になっても、
心にゆとりを持って暮らしていけたらいいな
さてさて、話がだいぶ逸れましたが・・・
こちらが本日使用したゆず
実家でできた柚子です
先日、母が来た際に２つ持ってきてくれました
実はこの柚子、私が生まれたときに植えたそうで、
家ではもっぱら「namiの木」と呼ばれています
なのでこの柚子、個人的にやたらといとおしいんです
お風呂に入れるだけでは勿体無い。。
そうだ！！
この際食べて体内に取り込んでしまおう！！笑
ということでまず作ったのがこちら
キュウリの酢の物（柚子風味）
柚子を絞ってポン酢を割って、キュウリをＩＮ
そしてせっかくなので柚子をアピールするために
絞り終えた皮を細かく刻んで一緒にまぜまぜ＆上にトッピング
サッパリとしていてとても美味しかったです
続いては
ゆず茶
以前ブログで紹介した市販のゆず茶に、
酢の物で使った柚子の皮を細かく刻んで入れました
柚子独特の苦味のような風味が出て、
香り豊かですごくおいしかったです
でももうちょっと細かく刻んでみても良かったかも
汗
汗これで体内取り込み計画は終了
自分の分身を食したせいかなんだか妙に清々しいです
ようやくメインのゆず風呂です
とはいっても・・・
酢の物を作る際に２個とも絞るのに使ってしまったため
原形をとどめているものは無く
絞って残った皮１と１/３個＋種を、
たまたま家にあったネットに入れてお風呂に浮かべてみました
感想→
めーーーーーーーっちゃ広がっていい
ジューシーな柚子の香りがお風呂場いっぱいに広がって
もぅ最高っ
それにこころなしか発刊作用がかなりあるような・・・
汗が出るわ出るわ
お風呂から上がった後もずーーーっとぽかぽかしてました
そのままの状態で入れるよりむしろ良かったのかも
もぅ大正解でした
おっと
メインのカボチャ料理のことすっかり忘れてましたっ
ということで、
カボチャ料理は
以前作っておいたカボチャシチューを解凍して食べ
無事解決っ
風邪など引かず、
無事に暮らせますよーに