観光経営マネジメント研修|首都大学東京&澤の野旅館首都大学東京 沼田博士澤の野旅館 澤功 講師澤の屋旅館(台東区谷中2ー3ー11)外国人向けホテルの経営戦略外国人個人旅行者を対象とした広報・ホスピタリティなどホテル経営戦略の実線例を紹介する。後半は、澤の屋旅館へ移動し、現場において視察、議論を行う。(2組に分かれ、谷中の観光資源も視察する)