美味しいタルト・タタンみつけた
吉祥寺に行くと絶対立ち寄るお店
リベルテ・パティスリー・
ブーランジェリー
LIBERTE PATISSERIE BOULANGERIE
京都と吉祥寺にあるお店です
1階では、テイクアウトのパンやケーキ、焼き菓子を販売しています
クロワッサンが大きくて、バリバリでバターじゅわ〜で、大好き
2階はイートイン
テイクアウトでも販売しているタルト・タタンを
イートインでいただきました
りんご1個分、薄くスライスしたりんごが何層にも
まったりなクリーム、クレームラフィネが乗っかっています
チーズクリームのような味わいの発酵クリーム
土台のサブレはバターたっぷりのザクザクサブレ
食べにくいけど、とーってもおいしいタルト・タタン
そして奥のドリンクは、パッション・マンゴーとタイムのフレッシュソーダ
夏
ってかんじの、マンゴー感が嬉しいフレッシュソーダでした
ってかんじの、マンゴー感が嬉しいフレッシュソーダでした