今日のお弁当は
錦松梅ごはんと、
茹で卵
ピーマンの肉詰め
白身魚フライ
冷凍野菜
です。
錦松梅の思い出
初めて食べたのが社会人になってから。
でも子供の頃から知っていました。
CMで流れるから。
でも地元には売っていませんでしたし、
お中元やお歳暮は、塩昆布はあるものの錦松梅はなかった。
でも百貨店に行っても、錦松梅のことは思い出さないため、
ずっと買わず。。。
ずっと謎の食べ物でした。
結婚前に妻の実家に泊めてもらい、その時の朝食で遭遇したのが最初。
食卓には、あの陶器の器が。
「おおっ、これはあの高級ふりかけの錦松梅か～！」
と思って開けたら、普通の漬物が。。。
残念そうな顔をしていたのか、お義母さんから、
「どうしたの？」
と聞かれ、
「錦松梅かと思ったんです・・・。でも漬物だった・・・。」
と答えたところ、
「ああ、錦松梅、あるよ！」
とパックに入った錦松梅がでてきました。
錦松梅との初遭遇です。
ご飯に載せて食べたところ、
超おいしい！
これがあの高級ふりかけか！
のりたまとは違う。
なんて美味しいんだ！
と感動したことを覚えています。
それで百貨店に行った際に買うようになりました。
ただ、なくなると百貨店に買いに行かねばならない。
それが面倒なので、大事に食べていました。
そういうわけで昨晩、錦松梅とは違う、安いふりかけをご飯にかけたところ
妻から
「錦松梅を早く食べて欲しいな。賞味期限きれるよ！」
ということで、晴れて今日のお弁当に入ることになりました。
次に食べる時は、錦松梅のおにぎりにしようと思います。