山川光男 プロジェクト
限定【山川光男 はる 2024】
精米歩合:60%
Alc度:15%
山川光男。
山形正宗
楯野川
東光
男山
それぞれの銘柄から一文字ずつとり
生命を吹き込まれた、山川光男。
日本酒、それを支える農業、そこから繋げる世界へ。
心のワクワクを大切に、可能性の限りを試みる。
そんな思いで、山形県内の4酒蔵、
水戸部酒造さん、楯の川酒造さん、小嶋総本家さん、男山酒造さんが集まり結成されたユニットです。
2024年のテーマは「時代を超えた酒造り」。
今回は近未来を見据え、環境のためにCO2を少し酒に閉じ込めました。未来の酒造りに挑むため? 宇宙服に身を包む光男さんの姿が……どうやらスタイルから入るタイプのようです。
2050年頃には、宇宙で酒を楽しむ、なんて未来もありえるかも知れませんね。
1.8L/4,125円(税込)
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今井商店
静岡県伊東市猪戸1-4-17
0557(37)2915
営業時間 am9:30~pm6:00
定休日 毎週水曜日
http://www.imaishouten-sake.com
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