山形県 冨士酒造
限定【栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 闇鳴秋水 】
使用米：出羽の里
精米歩合：３８％
Alc度：１６％
古くから酒造業が栄えた、庄内地方 鶴岡市大山地区に
安永７年（1778年）に創業、２３０年以上の歴史を誇る蔵元さんです。創業当時、幾つかの酒蔵は日本の名所より定めることも多く、それに倣い「冨士」と名付けられました。
昭和３０年代に栄光の文字を足し、「栄光冨士」となりました
左右対称のその名に相応しくあるよう、
裏表のない酒造りをと邁進する酒蔵さんです。
山形県で生まれたの酒造好適米「出羽の里」
その優れた性質は心白の大きさです。
そのため低精米でも雑味の少ない綺麗な酒質を生み出すのですが、そのお米をなんと限界の３８％まで磨き上げて生まれたのがこちらのお酒です。
暗闇の中でもその旨味が口の中いっぱいに響き渡る...
そんな秋の宴にぜひおすすめの一本です
1.8L/3,300円（税込み）
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今井商店
静岡県伊東市猪戸1-4-17
0557（37）2915
営業時間 am9:30～pm6:00
定休日 毎週水曜日
http://www.imaishouten-sake.com
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