今井商店 キヨ子のブログ

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入荷商品・美味しいお酒とお料理・お店や伊豆の出来事などを紹介していきます♪

今井商店
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静岡県伊東市猪戸1-4-17
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佐賀県 富久千代酒造


今井商店 キヨ子のブログ

限定【鍋島 Harvest Moon 純米】

 

 

 

待ち遠しいこの一本!

鍋島Moonシリーズきらきら

 

中秋の名月と名付けられたひやおろしが入荷致しましたichou☆☆

「鍋島 Harvest Moon」が、今年も秋の夜長を空白

ゆったり のんびりと楽しませてくれます。

鍋島のまた違う表情が楽しくて、ついつい手が伸びる一本。

一年に一度の鍋島の秋の酒、ぜひご賞味下さい。



1.8L/3,410円(税込)

720ml/1,760円(税込)

 

 

 

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営業時間 am9:30~pm6:00

定休日 毎週水曜日

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栃木県 小林酒造

限定

【鳳凰美田 Wine cell 純米吟醸 火入れ】

 

使用米:兵庫県西脇産山田錦

精米歩合:55%

アルコール度:16%



鳳凰美田

×

ワイン酵母
 

栃木県、小山市の小林酒造さん

古くは美田村と呼ばれた、実り豊かな地で醸される空白

強く美しい霊長「鳳凰」の名を冠した鳳凰美田。


こちらはワイン酵母で仕込まれた

鳳凰美田 純米吟醸 本生 無濾過が入荷しております。

フランスのワイナリーより提供されたワイン酵母を使用

独特なタッチと爽やかな酸、空白

果実の様な熟した甘味が楽しめる一本です!!



1.8L/3,740円(税込み)

 

 

 

 

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宮城県 平孝酒造

限定【日高見 純米 秋あがり】

 

使用米:兵庫県産山田錦

精米歩合:60%

アルコール度:16%

 

「魚でやるなら

 日高見だっちゃ!」

 

世界三大漁場の一つ石巻市。 

漁業町らしいモットーを掲げ、お酒造りに勤しむ、文久元年(1861年)創業の「平考酒造」さん。
お水や、お米への拘りはもちろん!作り手の人の和を大事に格調高い、上品なお酒を醸します。酒名の「日高見」とは、その昔太陽の恵みを受ける国「日高見国」と称えられた事、また、中央を流れる北上川を、昔は「日高見川」と呼んでいた事に因んでつけられました。

 

日高見 秋あがり。

こちらの日高見ひやおろしも、ふっくらとしたお米の香り、

優しい旨みと心地よいコクの乗った、流石、日高見!

と言葉がでるほどの、品の良い美しい米の味わい。

秋の味覚を彩る一本をお楽しみください。

 

 

1.8L/3,190円(税込)

 

 

 

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秋田県 木村酒造

限定

【角右衛門 特別純米 cry for the moon】

 

使用米:秋田県産ぎんさん・吟の精

精米歩合:55%

アルコール度:16.5%

 

雪深い名水百景の地、秋田県は湯沢市

代表的な名水『力水』は適度なミネラルを含み、飲むと力が湧き出ると言い伝えもあります!良水豊かな湯沢は酒米も多く作られており、古くから酒造りが盛んな土地でした。そんな地で、元和元年より400年近く酒を造り続けている酒蔵さんです。

 

角右衛門の秋のお酒。

低温貯蔵で約半年熟成させた生詰の特別純米酒。

華やかでいて上品な果実香、しっとりとなめらかな舌触り。

秋の夜長にぴったりな印象のゆったりと楽しめる秋酒です。

かわいらしいラベルも魅力的。

 

蔵元コメント☆

「cry for the moon」には「ないものねだり」や「不可能なことを願う」あえてこの呼び名を使うことで理想を求める大切さを自らに課したつもりです。

 

 

1.8L/3,410円(税込み)

 

 

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奈良県 美吉野醸造

限定【花巴 山廃純米 生詰原酒 秋あがり】

 

使用米:奈良県産契約栽培酒米

精米歩合:70%

Alc度:18%

 

調熟した酸のある酒に

勝るものなし。


奈良県のほぼ中央に位置する吉野の地にて空白

お酒を醸す美吉野醸造さん○

「花巴」の拘りのひとつは、酵母菌や乳酸菌を添加しない空白

手法により生まれる、しっかりとした旨みと酸です。この土台を持ち、マイナス2℃の環境で更にじっくりと熟成されます。

 

花巴誕生初期より地道に醸され続けるこちらの山廃純米火入れ酒は米の旨味が伝わる酒のモットーを最も現したお酒

「食べたくなる酒」

まさに食中酒としての底知れぬ魅力を伺わせます。

 

蔵元さんより☆

今年は高酒母歩合により、酸の深みを引き出し、まろやかな味わいの中にも酸の楽しめるお酒となっております。

 

秋が楽しみになる一本です!

 

 

1.8L/3,300円(税込み)

 

 

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