今井商店 キヨ子のブログ

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入荷商品・美味しいお酒とお料理・お店や伊豆の出来事などを紹介していきます♪

今井商店
〒414-0004
TEL:0557-37-2915
FAX:0557-38-3252
静岡県伊東市猪戸1-4-17
http://www.imaishouten-sake.com


栃木県 小林酒造

限定【鳳凰美田 酒未来 ~SAKE FUTURE PROJECT~生酛 純米大吟醸

 

使用米:山形県産 酒未来

精米歩合:50%

アルコール度:16%

 

 

6月発売予定!

 

栃木県は小山市、古くは美田村という名も残る程、

豊かな自然と地力が、たくさんの恵みをもたらす土地ですkirakria*

その地で明治5年創業は小林酒造さんの鳳凰美田

こちらの鳳凰美田は、五代目小林正樹氏が

情熱を注ぎ生み出し、真心を込め育てあげてきましたjewel*

若き蔵人も多く、様々な感性に磨かれて造られるお酒は

もっと味わってみたい!と楽しみが溢れます

鳳凰美田×酒未来

長野県の美山錦と山田錦の系統を持つ母米を掛け合わせて

作られた、山形県の酒米『酒未来』。日本酒の明るい未来を想い生まれました。

6月に入荷予定となります酒未来を使用して醸される鳳凰美田。伝統の生酛造り・純米大吟醸となっております。

プレミアムな味わいをぜひお楽しみ頂きたい一本です!!

 

 

720ml/1,980円(税込み)

 


 

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営業時間 am9:30~pm6:00

定休日 毎週水曜日

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秋田県 山本合名会社


限定【スパークリング山本】

 

使用米:酒こまち

精米歩合:55%

アルコール度:14.5%

 

爽やかな活性が人気のスパークリング山本が入荷です

瓶内2次発酵により生まれたドライなスパークリング!
こちらも開栓時にはゆっくり開栓して下さい。

 

薄にごりのこちらのタイプ、まずは上澄みだけ
しゅわしゅわ~と弾ける活性感、香りは濃い麹香が漂います空白
エクストラ・ドライの名の通り、キレの良いDRYなSAKE Sparklingです

混ぜると若干の甘味がプラスされ、少しだけ柔らかさが出ますよ空白

全体に夏にぴったりの爽やかさ。。

 

中華やイタリアンなど、油物にもよく合います

純米吟醸のスパークリング!!空白

煌く泡としびれる旨さをお楽しみ下さい。

 

 

720ml/1,800円(税込み)

 

 

 

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営業時間 am9:30~pm6:00

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秋田県 栗林酒造店

限定【春霞 純米吟醸 六】

 

使用米:秋田県産 美郷錦

精米歩合:55%

Alc%:16%

 

 

春霞

栗林酒造店さんきらきら

秋田県は美郷町(かつての六郷村)に明治7年(1847年)創業

仙北平野の良質の米と、奥羽山脈のふもとの扇状地は

126カ所もの湧水を有し、その昔は酒蔵が20以上あったとされる

まさに酒造り伝統の土地に蔵を構えますひら~っ

 

仕込み水に使用される地下水は柔らかな軟水で、

酒造りにも最適な水質を誇りますホッコリ

 

使用するお米は、秋田県の酒造好適米、美郷錦が

6割を占め、平成17年からは契約栽培も始めました米

春霞ラインアップの中で唯一、秋田県で生まれたました6号酵母で仕込まれた一本です。美郷・六郷の豊かな風味をお楽しみ下さい。

 

 

720ml/1,540円(税込み)

1.8L/3,080円(税込み)

 

 

 

 

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山形県 出羽桜酒造

 

月山をはじめ、朝日連峰、そして蔵王と辺りを山々に囲まれ
自然のもたらす豊富な湧き水にも恵まれた山形県は天童市

地下より湧き出る立谷川の伏流水を仕込み水に、

地元山形県産の出羽燦々を軸に旨い酒を醸します。

 

 

 

限定【出羽桜 特別純米酒 アマビエサマ 空の向こうへ】

 

使用米:出羽の里

精米歩合:55%

アルコール度:15%

 

 

山形県ご出身の画家、佐藤真生さんの描く

アマビエサマシリーズ第三段!

アマビエサマ

空の向こうへ

冷やでも燗でも旨い特別純米酒は造り手の温もりを感じられる一本です。コロナ禍の苦難を乗り越え、晴れ渡る空の向こうが必ず見れることを願い蔵出しされたお酒です!

 

720ml/1,540円(税込み)

 

 

 

 

限定【出羽桜 桜花吟醸酒 40周年記念酒】

 

使用米:山形県産米100%

精米歩合:55%

アルコール度:15%

 

 

1980年の誕生より早40年

長らく愛されてきた桜花吟醸より感謝の気持ちを込め

発売当時の中吟を思わせる味わいは多くのファンを楽しませてくれるに違いない一本!

最後の蔵出し!

今月分にて終売となりますので、お早めにどうぞ!

 

1.8L/2,640円(税込み)

 

 

 

 

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静岡県伊東市猪戸1-4-17

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営業時間 am9:30~pm6:00

定休日 毎週水曜日

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奈良県 美吉野醸造

 

【花巴 純米 燗好み】

 

使用米:奈良県産契約栽培酒米

Alc度:15%

 


奈良県のほぼ中央に位置する吉野の地にて空白

お酒を醸す美吉野醸造さん○

「花巴」の拘りのひとつは、酵母菌や乳酸菌を添加しない空白

手法により生まれる、しっかりとした旨みと酸ですはっぴ
この土台を持ち、マイナス2℃の環境で更にじっくりと熟成されます。

 

お燗で膨らむ米の旨味、
上質な酸をまとい米の旨みを熟成により引き出した食事と共に楽しみたいお酒。お燗でより一層味わいが膨らみます。

 

お燗で花開く、

このお米の香りと味わいは、

お燗好きにはぜひお試し頂きたい一本です!

 

 

1.8L/2,640円(税込み)

 

 

 

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今井商店

静岡県伊東市猪戸1-4-17

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営業時間 am9:30~pm6:00

定休日 毎週水曜日

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