ざぼんの砂糖煮 #今日のおやつはこれ

『ざぼん』とよんでいますが、

正式名はよくわからないのですが、

柑橘類の皮を何回か湯でこぼして

砂糖煮して乾かしたお菓子です。

今回は実家から土佐文旦とパール柑を

送ってもらったのでつくりました。

↓まだ乾かし中です。

実家から送ってもらいました。

 こちらのレシピを参考にさせてもらいました。

パール柑でピール by miharun327

南光物産 九州産ざぼん使用 ざぼん漬 250g

大分銘菓 ざぼん漬(コロ) 100g 南光物産

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