『ごちそう探検隊』 赤瀬川原平

「グルメ」を何ととるか。

幸せな食いしん坊ととる。

一生の間に、食事をとる回数って何回だろう。

誰と一緒に食べるだろう。

何を口にするだろう？

おいしい食事を食べれる人は、

「おいしい」って、幸せに思える人は、

ほんとうに幸せなんだと思う。

もう亡くなってしまった私のおじいちゃんは、

最後まで、食事をバクバクと、「おいしい、おいしい」と口に頬張って、

おいしそうに食べていました。

すごく幸せそうな表情で。

そんなおじいちゃんと一緒の食卓を囲んで食べるご飯は、

やはり私にとってもすごくおいしい食事なのでした。

そんなことを思い出しました。

おいしいものの描写の入っている文章が多いけど、

「うまさ」を表現するのって、本当にむずかしい。

「おいしい」と感じるときは、舌はもちろん、

もっと目とか鼻とか手ろか、そんなところが総動員して、

「うまい」って言っていると思うから。