菊鹿シャルドネ　せせらぎ　10.15解禁

Facebook見てたら、近くの酒屋さんの記事に「菊鹿シャルドネ”せせらぎ”本日解禁。入手困難なためお一人様の購入数限定」とあった。

私はワインがあまり得意ではないが、この菊鹿シャルドネのシリーズは好きだ。

地元贔屓ではない。

本当に美味しいのだ。

【酒屋の説明】せせらぎ＠￥2,400-

熊本県北部にある山鹿市菊鹿町で栽培されたシャルドネを100%使用。
樽を使わずステンレスタンクで発酵、熟成させ、加熱処理をせず生詰めされています。
“菊鹿大地”のミネラル感、果実感が十分にあり、洋ナシ、白桃、グレープフルーツのような香り、ジャスミンのような清々しさがあります。
味わいは軽快な酸味とともに凝縮した果実味が余韻まで感じられ、辛口の白ワインに仕上がってます。
チキンカツや蒸し野菜、ホタテや白身魚のソテーなどとも相性が良いです。

週末、冷やして飲もう。

ちなみに、ネットでは”せせらぎ”はほぼ売ってない。

ノーマル菊鹿シャルドネとどう違うのだろうか楽しみだ。

ちなみに、菊鹿シャルドネは種類によって高いのは1万円を超える。

従って熊本の高級レストランでは数万円だ。

数が少ないので提供できる店も限られている。

ちなみに、私でも買える値段で好きなのは”樽熟成”だ。