梅ボーイズさんが動き出してた　無添加梅干しを残す為に | えのBLOG

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梅ボーイズさんが動き出してた　無添加梅干しを残す為に

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— 梅ボーイズ公式 (@_UMEBOYS_1904) 2024年5月25日

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無添加梅干しの継承！全国の梅産地に製造所をつくります！ - CAMPFIRE (キャンプファイヤー)

無添加梅干しの継承！全国の梅産地に製造所をつくります！食品衛生法の改正によって、2024年6月1日から梅干しの製造販売に新たな許可が必要となります。安全を守るうえで必要な改正である一方、製造を断念する梅農家が続出しています。そこで梅ボーイズは、神奈川と愛知といった全国の産地と連携し、集める資金とノウハウ共有を通じて製造所を整備します。