DCL2014★10/14:PALO 〜Dinner〜 Part.2

　さて、バレナイことバレンタインナイトのチケットも
無事に取れたので旅行記の続きを…ｗ


さっぱりとしたレモンソルベで
お口の中をリセットさせた後に、
いよいよメインのお料理が登場

～魚料理～

Grilled Tuna

魚料理なのに！肉料理みたい！←
やはり日本人にとっての鮪といえば
新鮮なお刺身が最もなじみ深いですが、
レアで焼くとまた違う美味しさを楽しめます

でも、中程の赤身の部分については
美味しいからこそ醤油とワサビで食べたい気持ちも…ｗ
２人でシェアしたので１切れずついただきました♪


～肉料理～

Osso Buco

こちらは初乗船のレポを書きながら
頼まなかったメニューを振り返った時に
次にこれがあったら…と考えていたオッソブーコ

仔牛のすね肉を煮込んだミラノ方面の料理で
トロトロになった口溶けのお肉が最高でした♡

振り返ってみると全体的に
トマト系の味付けのものが多かったので
この反省点はいつか来る次の機会に活かしますｗ


～デザート～

Chocolate Souffle

最後は定番のチョコレートスフレ(*´ω`*)
ゆっくり写真を撮りたかったのと、
少しずつ味の濃さを変えたかったので
ソースは自分でかけさせてもらいました☆

何もかけないまま、バニラソースだけ、
チョコレートソースだけ、２種類のミックス…
といった感じで味わっているうちに
あっという間になくなってしまいました(;ω;`)

他のお料理はなるべく色々なものに
挑戦するようにしているPALOですが、
果たしてスフレ以外のデザートを食べる日が
いつの日にか来るのでしょうか＼(^o^)／

最後に食後酒を頂いて、
幸せディナーの幕がおりました_:(´ཀ`」 ∠):_

今回、シェフがテーブルにご挨拶周りをしてたり
ソムリエピンの写真を撮らせてもらったりと、
担当サーバー以外にもPALOで働く皆様と
色々なコミュニケーションをとれたのが
とってもとっても楽しかったです

ということディナーレポはこれにて終わり！
食事の後にもグリーティングがあるので、
数時間ぶりにLobbyへと戻りまーす

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