ELEZO PARTY×道産ワインバル＠松屋銀座

祝日でお休みだったため、
結構な賑わいなのかな？と思いつつ
蝦夷鹿のお肉をいただきながら、
北海道のワインが楽しめると聞いて
夕方から銀座に繰り出した月曜日。

お目当ては松屋銀座８階で開催されていた
「松屋創業145周年記念 GINZAの北海道展」

さまざまな物販にも興味を抱きつつ、
まず飲んでから他を見たりすれば…
ということで、まず最初は気になっていた
ELZO PARTY×道産ワインバルで

 ワインとジビエを楽しむことに。

 
私はまず、羆の晩酌(540円)という赤ワインから。

隣の白ワインはバレルふらの(540円)だったかな？
どちらも、ふらのワインです。

まずは十勝産 蝦夷鹿ソーシスと豆の煮込み(648円)とチーズたち♡

ソーシスっていうのは、腸詰のフランス語版だそうで。

豆の煮込みは粒々しながらも優しい味わいで

白にも赤にもよく合いました(////)

 

少し遅れて運ばれてきたのは

十勝産 蝦夷鹿肉のロースト ラタトゥイユ添え(1080円)

次はRICCA雪の系譜ケルナー(864円)

辛口でローストに負けないのもさることながら、

添えられてた森のぬくもりを感じるラタトゥイユが

とても合う、非常に飲みやすい１杯でした。

お肉はここで終わりにしましたが、

まだチーズがあるので次は辛口ロゼを。

 

とても美しい色合いにうっとりするKOHARUフジノ(540円)

まずベリーの香りが鼻に届くので、

そういう甘みも感じるのかな…？

という勝手な想像を膨らませて口に運ぶと

いい意味でそれを裏切ってくれる

キリっとした引き締まった味！

このギャップに心を奪われて、

翌日また足を運んでボトルを買いましたｗ

「軽く飲んでから他のブースに…」

なんてことを言っていたはずが、

あっという間に平常時刻間際(｡_｡;)

でも、ここの居心地があまりにも良すぎたので

最後にまた別のロゼを

最後に選んだのは宝水ワイナリーのオレンジピンクロゼ(540円)

先程のKOHARUフジノと比べると
ピンクの色味が強く、見た目もより華やか。

爽やかな甘口なのでデザートにぴったりでした(*´ω`*)
ちなみに雪の系譜ケルナーと同じ系列で、
ラベルには雪の結晶モチーフが入ってます♪

これを飲み終える頃には、
もう既に会場は片付けモード＼(^o^)／


ですが、まだ時計は20時を回ったばかりなので
翌日もお休みということで２軒目へ繰り出します

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