見た目とのギャップ

ついこの間年が明けたと思ったらもう3月、年度末ですね。

個人的には、この3月で会社を辞めてほぼ1年、

このブログを始めてからもちょうど1年といったところ。

更新頻度は高くないけれど（汗）、何とか続けられています。

1年間、色んなことが起こってめまぐるしかったような、

もっと欲張って色々できたんじゃ？と思うような。

区切りの時期は色々考えますね。

でもここへきてやっと、

自分のやりたいこと、できること、

方向性が少しクリアになってきた気がします。

もちろんまだまだスキルも磨かなければ

ならないし、クリアになった方向に対して

行動していかなければならないのですが。

さて先日出かけた中華料理店にて

とてもインパクトのあった一品。

なんでしょう？

チョコレートフォンドﾕ？

いえ、酢豚なんです。

黒酢酢豚。まさに、「酢+豚」(笑)

黒酢なので、ここまで濃い色でした。

それに真っ赤なザクロと

下には緑が敷いてあり、食べていくと

葉っぱがでてくるという、

計算された盛り付け。

ちょっとクリスマスっぽいけど(笑)、

目を楽しませてくれる一品でした。

見た目と中身にギャップがあると、

そのもののインパクトが強くなりますよね。

もちろん、中身がしっかりしていれば、ですが。

こちらは三田にある「桃の木」。

ミシュラン一ツ星の中華だそうで、

中華料理とはいっても創作中華とでも言うような

上品なメニューが多く、また食器も一つ一つ

お料理とのバランスが考えられていて

お店のこだわりが感じられました。

全て国産の有田焼のものだそう。

切り干し大根と蟹…だったか(汗)

茄子の唐辛子炒め。
見た目ほど辛くはないです。

鶏肉のピリ辛漬けみたいな？
パクチー昔は苦手だったけど
すっかり食べられるように。

ウサギの柄がかわいらしい小皿と
箸置き。

彩が美しいものは美味しさも増しますね。

そして私の食欲にも火をつけてくれたのでした。

食べ過ぎた～!!