気分は日本酒 鼎(かなえ) 立ち寄った酒店で発見、お一人一本限定と書かれていた。 購入するしかない! 自分も何年ぶりかの再会だなぁ。 純米吟醸、 鼎 (かなえ)、信州銘醸(長野)。 フワッと広がる香り、米の旨味感もイイ感じでスッキリとキレも良い。 食中酒としてもご機嫌だよね。 鼎 (かなえ)の意味は、食べ物を煮たり、祭りに用いたりする三本脚の器の事。