生ニシンの酢漬け初競り／オランダ

オランダに行く度に食べたけど、飲みながらがより美味しいね。

でもその後、口にずーっと生臭さ感が残り自分がペンギンになった気になるけどね！





オランダ・スヘベニンゲン（Scheveningen）で11日、「生ニシンの酢漬け」の初競りが行われた。ニシン漁はニシンが産卵期を迎える前の5月末から7月初めまで、デンマークに近い北海（North Sea）で行われる。