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季節ごとに美味しい食材があるようにワインにもその時にぴったりのワインがあります。そんな楽しく素晴らしいワインたちをそのワインのイメージと共にご紹介します!


テーマ:

飲んでほしい白ワインです。

 

エルフェンホーフ 2015

オーストリア/ブルゲンラント   ヴェルシュリースリング100%

グラス¥900  ボトル¥5000

画像は自分が味わって浮かんだこのワインのイメージです。

 

輝きある淡いイエロー色。青リンゴやシトラス、ドライフラワーなどの香り。透明感のある軽快な果実味と豊富なミネラルがイキイキとした伸びやかでキレのある酸が心地よいこのワインはダイヤモンドダスト。辛口~極甘口まで様々なタイプがあります。

※このワインは辛口です。

 

アスパラガスのソテーやグラタン、白身魚のフリットなどによく合います。

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