今日のおやつは揚げたて
ミスド風オールドファッション❤️
ドーナツ型がなくても
ペットボトルとフタで作れちゃいます。
ご訪問ありがとうございます🫶
とっても嬉しいです！
《いまここ》です。
大好きすぎる
ミスタードナッツのオールドファッション🍩
ミスドにいくと
新作に目移りしつつも
必ずオールドファッションか
チョコファッション一筋❤️
クラッチみたいで
お気に入りの本革長財布♡
年末になり、
思うぞんぶん食べてみたい！！！
と作ってみました。
作ってみて何点かポイントがあると思ったので
シェアしますね。
ペットボトルでドーナツ型を作る方法
通常の丸い直径のペットボトルを利用します。
出来上がりは
ミストのオールドファッションより
ほんの少しだけ小さめのサイズになります。
ナイフを熱して
ペットボトルにナイフを入れます。
このままでもよく切れますが、
手がすべると危ないので
切れ目ができたら
あとはハサミでチョキチョキ切るのもおすすめ。
こういう状態になります。
フタが中心の穴、
ペットボトル本体がドーナツの直径です。
このように
ペット部分の下の部分ではなく、
上の部分を使うと、
生地を押し出しやすいです。
そこで指の長さに合わせて
どこにナイフを入れるか調整して下さい。
強力粉を混ぜるとザクザクに
生地に強力粉を混ぜると、
揚げたあとに表面がザクザクの
ミスドっぽい食感の
オールドファッションになります。
このあたりはお好みですが、
2:1 程度で良いと思います。
ホットケーキミックスで作る方は、
この比率で強力粉を加え、
砂糖、BPを微調整したら良いと思います。
竹串で深めに線を入れる
表になる面に竹串を入れますが、
深めに線を入れたほうが
オールドファッションぽい形に
割れました♡
160度の油で
線を上にして2分15秒。
裏返して1分揚げたら
ちょうどよい黄金色に🫶
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※全ての情報は、2023年12月28日執筆時の内容です。