鶏肉とオクラの簡単丼（ティコ）

次女のリクエストで簡単に作れる丼を作りました

【材料】　（４人分）

・　鶏ささみ　・・・　１パック　　　　　　　　　 ・　オクラ　・・・　２袋

・　もみ海苔　・・・　少量（トッピング用）　 ・　ご飯　・・・　１膳分

・水　・・・　適量　　　　　　　　　　　　　       ・　塩　・・・小さじ1/3

（タレ）

・　出汁　・・・　２００ｃｃ　　　　　　　　　・　薄口醤油　・・・　大さじ３～４

・　味醂　・・・　大さじ１～２　　　　　　・　酒　・・・　大さじ２

【作り方】

①　鶏ささみを茹でます

　　オクラは、沸騰したお湯に塩を入れて茹でて

　　小口切りにします

②　つゆの材料を全て鍋に入れて、沸騰したら完成です

③　ご飯をお茶碗に入れてから、オクラと鶏ささみ順番にのせ

　　もみ海苔をトッピングして、つゆを好みでかけたら

　　出来上がりです

高たんぱく質で低カロリーの丼です。

ダイエットしている方や糖尿病の方におすすめの丼です。

オクラの栄養 　　　　　　　　　　　　　　　鶏ささみの栄養

柔らかな日差しにを感じて　チームプレーで仕事をする

　　　　　　　　　　今治 で働く 　障がい者 　　アイリール