鶏肉で料理(yakkun)

鶏肉の料理の幅はとても広く、

たんぱく質・アミノ酸も豊富です。

私の母は、鶏肉とにんにくをフライパンで

焼いてレストランのように美味しい

ガーリックマーガリン醤油ステーキや

生姜・醤油・味の素に漬け込んで鶏焼きをしたり、

鶏肉に衣をつけて油で揚げて

フライドチキンにしたりしています。

他にも鶏肉を使った色々な美味しい料理を

母と一緒に作ってみたいです。

秋のキンモクセイ　花の匂いに寄せられて　　　　　　　　　　　  

                              今治で働く障がい者　アイリール