こんにちは
今日は、
の味に挑戦してみました。
美味しい
よ。作って
みて～
【 ひじきの混ぜご飯
】
米
・・・・・・・・・・・・・3ｶｯﾌﾟ だし汁・・・・・1ｶｯﾌﾟ
乾燥ひじき
・・・・・・1/3ｶｯﾌﾟ 砂 糖・・・・・・大さじ1/2
しらたき ・・・・・・・・・・1/2玉 みりん・酒・・・各大さじ1
にんじん・・・・・・・・・・・1/3本 しょうゆ・・・・・大さじ1
さやえんどう・・・・・・・・少々 酒 ・・・・・・・・・・大さじ1
松山揚げ・・・・・少々
ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ ≪ 作り方 ≫ ﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
（ 材料_4 人分 ）
①米は30分前に洗い、ざるに上げておきます
②ひじきは水でもどし、水きりします。
しらたきは２～３分ゆでてアクを抜く。ざく切りにます。
にんじんは千切りにする。
③さやえんどうは茹でて細く切っておく。
④鍋に煮汁と②を入れて５～６分煮る。具材と煮汁を分ける。
⑤炊飯器に米を入れ、④の煮汁に水をたして3と1/3 ｶｯﾌﾟ
(1割増し)にして加え、酒も加える。ひと混ぜし普通に炊き上げる。
⑥炊き上がったら④の具を混ぜて、さやえんどうを散らせます。
具材は別にる。
炊き上がったご飯に混ぜる。
味付けは薄めをおすすめ。
どど～んと舌鼓
松山出張カフェ
お城下の美味スイーツ
おなじ味さん
おでカフェ．
