新春のお菓子

今日は新春のお菓子その③を紹介

求肥製（ギュウヒ）の紅梅

求肥とはおもち菓子のことですね

そしてきんとん製の寿（ことほぎ）

きんとんの作り方は、餡に粘りを持たしたものを裏ごしして、成形します

もうひとつ

羊羹を使った寒椿

今日はこの辺で失礼致します