昨日でスイーツマスター終わりました��
3日間ってあっという間��
自分が好きなこと、やりたいことをしていると本当～テンション違う�
最終日は
ゆるベジクッキー系
メイプルクッキー
玉ねぎのごま塩クッキー
黒ごまとひじきのクラッカー
その他の焼き菓子
ホットビスケット
メープル&ウォールナッツスコーン
抹茶ときなこの和風タルト
ワッフルメーカーを使うレシピ
キャロットケーキ風たい焼き
ビタントニオタルト生地
たまねぎワッフル
鍋やフライパンでできるお菓子
小豆と白玉のジンジャーシロップ
かぼちゃのフレンチトースト
揚げごませんべい
カスタードクリーム春巻き
スイーツなドリンク
豆乳ラッシー
コーヒーゼリードリンク
昼食は
豆腐のっけ丼
ワカメとおくらの和え物
野菜のお味噌汁
と午前中に習ったスイーツ
3日間で50品
学んだなー
楽しかった～！
フープロも持ってはいるものの、数回使い、なんと…ビタントニオの機械、ホットサンドを食べたいと主人が買い、これまた数回使い、最近はホケミを使ってワッフルを数回焼いたかな～
も～画期的な機械、使わないとね��
あな吉さんが最後に言われてました。
食育と言われてますが、何も子どもと一緒に台所に立つ必要はないですよ～時間がある時にゆっくりやればいいと。
手作りすることを遠ざけないこと。
手作りの習慣づけ
「家でお母さん手作りしてたよな」と子どもたちに知ってもらう。
親が作ったり、道具を使ってないと自分たちも作ったり使ったりしないと。
親の影響は大きい！！
仕事では研修やスキルアップの勉強がありますが、主婦のみなさんは他に習うことはなく我流になったりするので、もっとスキルアップして主婦も勉強していいんですよ～と言ってもらいました
私もこれまでいろんな料理教室に通ってます。それは、自分がしてこなかったから…知識ばかり増やさず、今度はみなさんにお伝えしないとね
野菜も両方の実家が作っていて、何とか使いこなせないかなと思ったのがスタートです。
これからスイーツも野菜使えるので、レシピ増えて
嬉しい～～～
次はゆるベジマスターコースかな～