こんにちは＾＾
この間、お正月だったのに？
あっという間に、２月になってしまいました
さっそく
バターロールに「ベーコン」を入れてみました。
シフトの関係で朝５時４５分に出勤することのある息子が
テキトーに朝食を食べていくことがるので、サクッと食べていけるように・・・
生地は、ホームベーカリーで一次発酵まで済ませ
成型して約１５分休ませた後、もう一度きじをのばして、
ベーコンを巻き込んで、二次発酵して
（もとの２倍くらいの大きさにする）
その後、ドリールして
オーブン予熱180度、その後、約18分で焼きました
こんがり～と言いたいところですが・・・
ちょっと、焦げてしまいました
少しでも食べていってくれるといいのですが・・・
本人曰く
今の時期、寒いし眠いし・・・・
「あんまり食べたくない」と
親としては、インフルエンザも流行っているし、仕事量によっては
忙しくて、昼ご飯を摂れないこともあることもあると。
せめて、朝ごはんだけでもと作ってみました。
と、いうことを言うと「いいよ すぐ出たいから・・・」と言いそうなので
こっそり、テーブルの上に置いておくことにします。
「食べていってくれるかな～」
ribiさんのきゃぴばらさん
ここまでお読みいただきありがとうございます
まだまだ寒い日が続くようです、ご自愛ください