世の中が「令和」でお祝いムードだった5月1日、娘の？歳の誕生日でした。
遠くへ嫁いでしまいましたが、初めての二人だけの誕生日を迎えたことでしょう
遠くの空から娘に向けて…
「イチゴのミルフィーユ」を作りました
「幸せを重ねていってください」の気持ちを込めて
今回は、ちょっと頑張りました。
特に生地は、一度失敗したことがあるので
温度管理と焼き上がり具合に、気をつけました。
さらに、一工夫。
「もったいない」切り落とした生地とイチゴ。
最近、見かける「カップ入り」にしてみました
カスタードクリーム、生クリーム、キャラメルソースなどなど…
ちょっとおしゃれな感じに仕上がりました。
「お誕生日おめでとう
素敵な一年になりますように」
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