去年から作り出した酵素
秋の酵素作りは今回で2回目になります
今回は38種類のお野菜と果物を揃えましたよ
我ながら頑張ったわ
去年は友人と一緒に作ったので、半分ことかに出来たから材料費が抑えられたけど、
今年は1人でやったので、大変でした
出来上がった樽の重さが21㎏ほどになるので、
昨年我が家で作った友人が車から降ろすのも一苦労だったそうで…
確かに春の酵素を那須で作った時、運ぶの大変でしたわ
でも製品を購入する事を考えたら、全然安上がりですからね
明日から1週間、話しかけながらかき混ぜて、
いい酵素の出来上がりを待ちます
