TRATTORIA ”Il sale”

TRATTORIA ”Il sale”

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”Il sale”の意味は「塩」。1990年代、神戸で開店。行列のできる店として話題に。その元オーナーが何の因果かジャカルタにやってきました。キラ銀グループ初のイタリアン!、日本式イタリアンをぜひご賞味あれ!新メニューを続々紹介します。

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4月5日から、またランチメニューが変わりましたビックリマーク


Aset


TRATTORIA ”Il sale”-terine       TRATTORIA ”Il sale”-soup

地鶏のテリーヌとサラダ      又は      ショートパスタのスープ


さっぱりしているのにコクがある        くるくるとかわいいショートパスタに

不思議な美味しさのテリーヌアップ        ヒヨコマメ。クミンの香りがいい

無言でうなづいてしまいます・・・。      アクセントになり、「おかわり!」と

                          言ってしまいそうです。


そして、パスタはこちら。



             TRATTORIA ”Il sale”-pasta

          チーズのパスタです。2種類のチーズがほどよく

          パスタにからみ、口にいれると、チーズの香りが広がります。


ピザはこちら。


             TRATTORIA ”Il sale”-pizza

              コーンとベーコンのピッツァ。

         ベーコンは、ポークとビーフから選べます。

         スタンダードながらもごまかしの効かない1品。

         期待を裏切りません・・・。


パスタかピザをチョイスしていただき、コーヒーもしくは紅茶もついてきますニコニコ


Bset

今回のデザートは、いちごのタルトいちご


Cset


メインは、「子羊のロースト」 「カジキマグロのボイル」から

お選びいただけます。



皆様のお越しを心よりお待ちしておりますビックリマーク

今日は、魚介を使った2種類のパスタの紹介ですナイフとフォーク


和風とイタリアンの2種類。まずは、和風から・・・お茶



                  TRATTORIA ”Il sale”


「ホタテと明太子のパスタ」です。いいんですか~目こんなにホタテいれてアップというくらい

ホタテがごろごろしています・・・。

明太子もたっぷり、お得な一品ですビックリマーク


お次は、イタリアン。「海の幸のトマトソーススパゲティ」波


                  
                  TRATTORIA ”Il sale”-gyokai

                  海の幸、満載ですアップ
見てください、この大きなムール貝目 とってもジューシーです音譜

他に、イカや海老もたっぷり!魚介好きにはたまりませんラブラブ!


ぜひお試しを~ビックリマーク


         今日は、デザート新顔のご紹介


         

        TRATTORIA ”Il sale”-ice


バニラのジェラートに、塩、オリーブオイルがかかっています

不思議なことに、オリーブをかけることによって、バニラの味が深まり、

さっぱりといただけるのです


でも、これは、通常メニューではなく、ランチタイム&アフタヌーンティーの

デザート3種盛りのひとつなので、

運がよければ、出会えます