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TRATTORIA ”Il sale”

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”Il sale”の意味は「塩」。1990年代、神戸で開店。行列のできる店として話題に。その元オーナーが何の因果かジャカルタにやってきました。キラ銀グループ初のイタリアン!、日本式イタリアンをぜひご賞味あれ!新メニューを続々紹介します。

お楽しみ、ランチメニューが変わりましたビックリマーク



Lunch A

    生ハムのサラダ  又は  ズッキーニのクリームスープ

  Insalata di Prosciutto      Zuppa Fredda di Zucchini

  

   トマトとツナの冷製パスタ    又は   サラミとオリーブのピッツァ

Pasta fredda di pomodoro e tonno          Pizza salami piu olive


             コーヒー又は紅茶


Lunch B

 Lunch Aに デザートをプラス


   イタリアンデザート 3種盛り合わせ

     Dolce Misto


Lunch C

 Lunch Bにメイン料理をプラス


鶏胸肉のソテーゴルゴンゾーラソース  又は  魚介類のフリット

Pollo al salsa Gorgonzola              Fritto misto marinara



               TRATTORIA ”Il sale”-salad


手づくり生ハムのサラダ。塩加減がちょうどよく、お野菜とそのままいただけますニコニコ




               TRATTORIA ”Il sale”-soup


トロトロになるまで煮ているので、とってもクリーミー。ズッキーニ独特の苦味も気にならず、

さっぱりいただける、大人なスープです音譜


              
               TRATTORIA ”Il sale”-pasta

ご要望の多かった冷製パスタの登場ですビックリマーク

レモンの酸味がトマトの甘みをひきたてています。

ジャカルタの暑さも吹き飛ぶ一品ですアップ


              
               TRATTORIA ”Il sale”-pizza

スタンダードなサラミとオリーブのピッツァ。

パリッとクリスピーな生地にとてもよく合います。

お子さんから大人まで、年齢問わず人気のあるひと品。

唐辛子をパラッとかけると大人の味が楽しめます。


             
               TRATTORIA ”Il sale”-chicken

ジューシーな鶏肉とゴルゴンゾーラソースが口の中でとろけますラブラブ

ゴルゴンゾーラが苦手な方でも、いただけてしまいますビックリマーク


              
               TRATTORIA ”Il sale”-fritte

これは、海老・イカ・サーモンの三種です。

カリッと揚がった衣から、ジューシーな魚介がでてきますアップ

アツアツなので、おもわず「おいひ~」と言ってしまいます得意げ


結構なボリュームなので、お友達同士、シェアしながら色々楽しんでみてはいかがでしょう音譜


4月1日まで の限定ランチです。


皆様のお越しをお待ちしておりますニコニコ


              


  





イタリアンの定番の中から、トマト系、クリーム系の2品をご紹介。


まずは、〝Fettuccini al Crema Salmone" - サーモンクリームソースのフェットチーネです




                TRATTORIA ”Il sale”


もちもちとした手作りのフェットチーネが、クリームとよくからみ、サーモンとのコンビネーションも

絶妙です

「クリーム」気分なら、是非おためしあれ 期待を裏切りません。



そしてお次は 〝Penne All' arrabbiata" - ペンネアラビアータ



                TRATTORIA ”Il sale”


ちょっとボリュームありますが、ピリッとしたトマト味が、あとをひき、ぺろっといけちゃいます


「トマト」な気分なら、こちらをどうぞ
     





今日は、テラスのご紹介。


外から見える船の中、どうなっているかご存知ですか?


店内奥の階段をあがっていくと、


約15人のキャパのあるテラス席になっているのです。
TRATTORIA ”Il sale”-terace     お天気の良い日は、吹く風も心地よく・・・。


ジャカルタの喧騒も忘れられますニコニコ 




                        TRATTORIA ”Il sale”-hana