バレンタインチョコレートは、昔から必ず自分チョコも買います。
今年は、地元のお店で買いました。
つむぎや。
引っ越して来るまで知りませんでしたが、埼玉県北部は、小麦の産地。全国６位だそうです。
（埼玉北部と群馬を一帯で考えると、北海道の次、全国２位！）
水田の裏作や転作で作られています。
関東でうどんと言えば群馬の館林が一番有名ですが、近隣の加須市もうどんマップを作っているほどうどん屋さんの多い街。
地元で小麦の畑を見かけることはありませんが、つむぎやは「粉屋」、小麦の専門店で、今はうどん、小麦を使った銘品を取り扱っています。
中でも、チーズケーキ。
だいぶ前から腕の良い職人さんを入れて、ニューヨークスタイルのチーズケーキを生産直売していて、時々広告が入っていました。
店舗は旧市街にあって、駅近ですが、店舗の周囲は、住宅といわゆるシャッター通り。
クルマでの通り抜けも不便なので行く機会がありませんでしたが、この度初めて行ってみました。
行ってみると、駐車場が広く、ＪＲ駅のホームから見える位置なので、徒歩で行っても便利です。
チーズケーキは、本当に種類いろいろ。10種類くらい？
バレンタインなので、夫用はチョコ味とブラウニー。
私の分は悩みます~
結局、オレンジといちごとラムレーズン。
食べてみました。オレンジとチョコレート。
濃厚美味です。オレンジは特に好きな味。
粉屋さんのケーキですが、台はごく薄いので、チーズケーキというより、チーズクリームを食べている感じ。
６Ｐのチーズケーキを濃厚に。
やっぱりプレーンも試してみたい。
もっとチーズの香りが濃厚だったかも。
他にどら焼や海鮮シュウマイもありました。品ぞろえを見ると何屋？って感じですが、要するに良質の小麦使っていろいろ少量生産。
丁寧に作っているようです。
ホームページありました。
チーズケーキはまた買ってみたいですね。