りんごの季節ですね
スーパーには、色々な種類のりんごちゃんが出回っています
お安めのりんごは、たっぷりのグラニュー糖でりんごジャムを作ってみました
ちょっとお高めのりんごで・・・
りんごの赤ワイン煮 を作ってみました
Ｍｙレシピ
① 大きめにりんごを切る。
② 少々のお水とりんごをお鍋に入れて、１０分ほど中火で煮る（この際アクも取る）。
③ お好みの量の砂糖をたっぷり入れましょう。そしてまた、１０分ほど中火で煮る。
④ 赤ワインをお好みの量入れる（私は安めの赤ワインを２００ｃｃ程入れました）。
⑤ ２時間程、弱火で煮る（水分がなくなりそうになったら、その都度水を足す）。
⑥ 温かいりんごの赤ワイン煮に、冷た～いバニラアイスを添えて頂きます。
ほんと～に、適当に作ってみたのですが・・・
すご～く美味しかったです
簡単で、こんなに美味しかったので、適当なレシピですが
ブログに書いてしまいました