異国の味。～ごぼうとチキンのマスタードマヨサラダ～
昨日の晩ご飯～♪
春巻きと目玉焼きのっけプレート・ごぼうとチキンのマスタードマヨサラダ・白菜と油揚げの味噌汁
昨日は、おかんがいなくて4人分。
少ないおかずも豪華に見えるワンプレート盛り。
春巻き・フレッシュ野菜・目玉焼き。
1つずつ盛ると微妙な組み合わせだけど、
まとめて盛っちゃえばこんなに豪華に見えちゃう♪
ワンプレートの魔法だわー。
ちなみに、こちらの春巻きの具ははるか作成。
我が家の春巻きより、オイスターソースがきいたお味つけ。
そんな春巻きにはスイチリを添えて。
LOVEスイチリ～❤
目玉焼きもはるか作成。
黒いポツポツは胡椒です。
目玉焼きの具合は・・・
とろ～り半熟。
よし！
合格！！！
さぶろー山「今日の春巻き、いつもと違う味がする～。」
あたし「春巻きはね、はるかが味付けしたんだよー。」
さぶろー山「へぇ～！さすがはるかちゃんだね～。このサラダも異国の味がして超美味し～。」
いや。
それ作ったの、あたしなんですけどね。
異国の味どころか100パー日本味だわい。
異国の味がするサラダ。
もとい「ごぼうとチキンのマスタードマヨサラダ」。
何度も作ってる我が家の定番メニューなんですけどね。
さぶろー山・・・
ついにボケたかな。
* * ごぼうとチキンのマスタードマヨサラダ * *
【材料】4人分
ごぼう・・・・・1本
人参・・・・・小1/2本
ささみ・・・・・1本
酒・・・・・小1
マスタード・・・・・大1弱
マヨネーズ・・・・・大1.5～2
【作り方】
1：ごぼうはささがきにし、水にさらしてアクを抜く。
人参もささがきにし、ささみは縦半分に切り、酒につけてておく。
2：ルクエに軽く水を切ったごぼうと人参、ささみをのせて蓋をしめ、600ｗでレンチン2分。
我が家はほくしたささみがあったので、ささみはチンしませんでしたが、
この上にささみをのせてチンして大丈夫。
3：しっかり水を切り、ささみをほぐす。
4：熱いうちに塩・胡椒をし、ほぐしたささみ、◎印と混ぜる。
マスタードの量はお好みで。
できあがり～♪
ごぼうとチキンのマスタードマヨサラダ
「異国の味」がするそうです。
【お知らせと御礼】
一次審査通過です！
ただいま投票制グランプリ決定戦に参加中。
ぽちっとするだけの投票なので、クリック一回分のお手間をとらせてしまいますが、
どなた様でも投票できますので、
ぽちっと投票してくださると嬉しいです❤
第２次審査は、2011年9月21日(水) 12:00 ～ 2011年10月19日(水) 12:00までです。
結果は、2011年11月7日(月) 12:00～レシピブログさんのページにて発表。
清き一票を是非。
ちなみに、投票された方の中から「抽選で30名様にハウス食品さんの詰め合わせセットが当たる」
ってな素敵企画もあるそうです。
応援クリック、ありがとうございます。
コメントまで入れてくださった方。
本当にありがとうございます！
名前が書いてなくても、
誰が書いたコメントかなんとなく分かります。笑（文章に個性でまくりです。笑）
ものすごい笑わせてもらってます。笑
そしてすでに作ってくださった方が何名もいらして感激です！
ありがとう～！！！
感謝です❤
ご訪問ありがとうございました。
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あっちもこっちも押せ押せ言ってすんません。
でも感謝❤
どこが異国の味なん。