豚まん希望の光。～キャベツのステーキ～

ちょっと聞いて。

ひょっとしたら・・・

豚まん成功するかもしれん。

昨日さ、

一昨日作った豚まんの「残りあん」（あのフライパンいっぱいにできてしまったどうしようもないヤツ。）

コレ↑

これをね、どうにかしようと、どうにかしてみたところ・・・！

奇跡がおきた！

あたし「ミ・・・ミラクルキター！！！！！」

さぶろー山「えっ？！どれどれ？！」

あたし「ミラクルーーーー！！！！！」

あの。

我が家の豚まんをぺっしゃんこにしてくれた。

憎きデロッデロのあんが。

見事かたまりました。

あたし「やったー！やったやったー！！！！！」

あたし、小踊り。

ひな「やったねママー！！！」

ひな、小踊り。

さぶろー山「これでもうぺっしゃんこの豚まんは食わなくていいんだな！」

さぶろー山、小踊り。

揺れる揺れる。

おうちが揺れます。笑

そんな訳で。

今日の晩ご飯は豚まん決定！

我が家の晩ご飯、一日置きで「豚まん」ですわ。笑

これは昨日の晩ご飯。
キャベツのステーキ・小松菜のお浸し・鶏肉と冬瓜の白味噌煮・焼き鮭・海苔と油揚げの味噌汁

豚まん続きでしたから。

ちょっと豚まんから逃れたい一心で・・・。笑

焼き鮭

しょっぱさがたまらん。

それと小松菜のお浸し。

かつおぶし+お醤油で。

こちらは冬瓜の煮物。

鶏肉と冬瓜の白味噌煮

こちら、旅行で購入した白味噌活用♪

京都の白味噌ですな。

白味噌にあうよう、柚子をのっけてみました。

柚子・・・

買うとものすごい高いんだけど、ちょっとだけあると便利なんだよね。

そう思うと、柚子の木もいいなぁ。。。

ちなみに、お庭は雨続きのタメ、工事休憩中ー。

もうじき雪だし。

植え込みは来年の春かなぁ。（それまでに、誰かあたしにガーデニングを教えて。。。）

それとこれ。
キャベツのステーキ

これね、キャベツが山ほどあったから作ってみたんだけど、

あまりの美味しさにビックリ！！！

これはね、

美味いです。

ほんとーに美味い。

だって。

あの。

野菜嫌いな。

さぶろー山が。

さぶろー山「これは美味い！ヒットだね！ヒットヒット！」

大絶賛！

*　*　キャベツのステーキ　*　*

【材料】4人分

キャベツ・・・・・1/2玉

にんにく・・・・・2片分

オリーブオイル・・・・・大1～2

ポン酢・・・・・大3

【作り方】

1：にんにく1片は芯をとって、スライス。

にんにく1片はすりおろしてポン酢と混ぜ合わせておく。（これで簡単ステーキソース完成。）

2：キャベツは芯をとらずに、くし切りにする。

芯をとっちゃうとバラバラになっちゃうのでね。

3：フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにく、キャベツを入れ、中火にかける。

焼き色がついたらひっくり返し、蓋をしてさらに焼く。（焼き色がつくまで。）

4：両面に焼き色がついたら簡単ステーキソースをかけてできあがり。
キャベツのステーキ

我が家のステーキソースって、

いつもならみりんも入れるんだけど、

これはキャベツが十分に甘いので、みりんを入れないほうがいいかも。

あっさりと召し上がれ。

さてと。

今日はきっと成功する気がします❤
さらばぺっちゃんこ肉まん！

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