プー。～ほうれん草とウインナーのクリームスパ～

昨日。

プリンを作っていたら。

さぶろー山が突然言いました。

さぶろー山「あ。俺、今日釣りなんだ。」

うん。

いいと思います。

好きなだけ釣ればいいですよ。　釣り代はあたしの財布からでない＝食費の助けになる。

さぶろー山「じゃ。いつもの。お願いね。」

いつもの＝我が家のおにぎり。

あたし「何時から行くの？」

さぶろー山「30分後には出るよ。」

？？？

あらやだ。

聞き間違いかしら。

あたし「何時に出るの？」

聞き間違いかもしれないので。

もっかい聞いてみた。

さぶろー山「30分後だけど？」

だから・・・

今プリン作ってんですけど。

牛乳まで温めてるっつーのに、ここでやめろってかね。

嫌過ぎて。

あたし。

思いっきり嫌な顔をした。

さぶろー山「おかめ。お前さ。おかめガーデンについてどう思う？」

かわいいですけど。

さぶろー山「あれはさ。お前1人で作れたと思う？」

あ。

でた。

さぶろー山「あのおかめハーブ園はさ。俺とお前の力がひとつになって。あれは愛の結晶ってやつだよな。」

でたでた。

さぶろー山特有の恩着せがましさのくだり。

でたでた。　　

さぶろー山「あのレンガの融合こそが、俺とお前の愛。そうモルタルよりかたい絆。」

この人。

自分で言った言葉に憔悴しちゃうタイプ。

これが始まると長い。

さぶろー山「そんなかたい絆で結ばれた2人が。なぜ今ここでおにぎりの話をしているかと言うとだな・・・」

素直にご飯炊いてくれって一言言えばいいものを。

なんでこんなにも回りくどく言うのか。

さぶろー山「釣りをするという行為は。俺にとって命のようなもので。ご飯を食べるという行為は・・・」

あたしには全く分から・・・。

「プー。」

あたし「あ。ごめ・・・屁でた。あは。」

さぶろー山「最低！お前超最低！！！」

あたし「あは。ごめんごめ・・・」

「プー。」　　　プー。まさかの連続技。

あたし「あはは。もっかいでたでた。」

さぶろー山「信じられない！俺のいい話を・・・それもここからがクライマックスになってくるこの時に！」

すいません。

屁で一笑しちゃいました。　聞きたくなさすぎて。

さぶろー山「この・・・屁女ー！！！」

ああ。

すいませんね。

屁で。

ああ屁ですよ。

屁さいこー。

でも結局、屁は、おにぎりも作りました。　　わざわざ米を炊いて。　ええ。まぁ。屁ですけど。

さぶろー山「屁っこき女ー！」

結構。結構。

屁で結構。　ほほほ。

さてと。

そんな屁の作る晩ご飯です。
ほうれん草とウインナーのクリームスパ・ルッコラとちくわのサラダ・フルーツ盛り・バナナプリン

ひなと2人だったんで、

2人の時しか食べれない仕様。

ビタミンたっぷりフルーツ盛りに。

バナナプリン。

スイーツ×スイーツな晩ご飯は、女子ならではだネー。

プリンは焼きプリンなんだよ。

とか。

上からかけてるのはキャラメルソースでね。

とか。

いちごは新潟特産物の越後姫なんだよ。

とか。

言いたいことはそこそこありますが。

今日は、どうでもいい。　

大事なのはこの一点。
ミントです。

ええ。

おかめハーブ園からの収穫です。

3月末日に購入したミント。

購入から早1ケ月・・・。

今年はまだ生きてます。　新記録達成だー。

そして、パスタ。
ほうれん草とウインナーのクリームスパ

ひな。

パスタはクリーム派。

さぶろー山。

パスタはトマト派。

ええ。

いつも負けてます。　　敵う訳がない。

なので。

せめて鬼のいぬ日くらいは好きなものを存分に・・・という親心。

具材は冷蔵庫にあるもので。　

ほうれん草とウインナーのクリームスパ

【材料】2人分

パスタ・・・・・200ｇ

にんにく・・・・・1片分

ほうれん草・・・・・1/2束

ウインナー・・・・・3～4本

牛乳・・・・・120ｃｃ

生クリーム・・・・・120ｃｃ

粉チーズ・・・・・小2

塩・胡椒・・・・・少々

オリーブオイル・・・・・少々

黒胡椒・・・・・お好みで

イタリアンパセリ・・・・重要。

【作り方】

1：パスタはたっぷりのお湯で茹でる。

塩を入れて、規定の時間よりちょっと短めに。

2：ほうれん草は根元を落として3ｃｍ程度に切り、ウインナーは斜め薄切りにする。

パスタを茹で始めてから切っても十分間に合います。

3：フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて火にかけ、香りがでたら、ウインナーを炒め、

さらにほうれん草を入れて炒める。

材料を切るのに1分。炒める時間は2～3分。

4：3に生クリームと牛乳、粉チーズを入れ、塩・胡椒で味を調える。

ソースたっぷりめなので、パスタは最大250ｇまでOK。

パスタ200ｇで作るなら、牛乳＋生クリームを合わせて200ｃｃでやっても大丈夫。

濃厚がお好みなら生クリームを増やすといいし、あっさりめがお好みなら牛乳を増やせば大丈夫。

あたし、この辺はいつも適当です。

塩・胡椒はこちらを愛用。

ここ一番のお気に入り。

5：茹であがったパスタを入れ、全体をざっくりと混ぜたらできあがり。

生クリームを入れたらは煮こまないように。分離します。

ほうれん草のクリームスパできあがり～！
ウインナーでも美味しいけど、ベーコンでも美味しい。

多分、この塩・胡椒なら、

ほうれん草だけでもウインナー並の旨味がでると思う。　スモーク風味。

今度1人の時にやってみよう。

ほうれん草入りで。

グリーンは足りているとゆーのに。

わざわざイタリアンパセリを添えるその理由は。

まだ生きていることの証明です。　大事。
おかめハーブ園は今日も元気です。

それとルッコラとちーちくのサラダ。

注：ルッコラは自家製ではありません。

さてと。

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