わかめ最終日。~わかめとベーコンの和風パスタ~
3月17日(日曜日)
聖パトリックの祝日(緑の日)
アイルランドの守護聖人、聖パトリックの聖名祝日。
アイルランドの国花、三つ葉のクローバーがシンボルとされており、
この日に、シンボルカラーである緑を身につけると幸せになれると言われている。
今日はさ。
ひなちゃんのピアノの発表会。
緑の全身タイツでも着てみようか。
言い伝えが本当なら、
すごい幸せが訪れそう。
(きっと、宝くじ当たるよ。)
でもね。
もし、嘘だったら。
あたしはただの危ない人。
(大きな賭けだな。)
じゃ、昨日の晩ご飯でーす。
蟹のチャウダー。
実は、一昨日、蟹をいっぱいもらってさ。
一昨日の夜は蟹三昧だったんだな。
その様子もいつかUPしたいとは思うのだけれども。
とりあえず、今日は昨日の晩ご飯をUPさせてもろて、
この蟹チャウダーは、昨日使わなかった蟹の爪部分で作ってます。
そして、今日のわかめ。
わかめとベーコンの和風パスタ
ってか。
大好評をいただいてました「わかめコーナー」ですが・・・
本日最終日です。
あんなに大量にあったわかめサン・・・これでお終いです。
思えば。
あの山盛りわかめが届いてから。
あたしのおやつはわかめでした。
(10時と3時のおやつはわかめ。)
毎日飲んでいたわかめのお味噌汁は。
わかめ足しが常識でした。
(まるでラーメンの替え玉のように。)
毎日毎日。
すするように食べていました。
(みんなが思ってるような上品な食べ方ではなく、実際、すすっていました。丼からそのまま。ズルズルと。)
ありがとうわかめ。
さぶろー山の前髪は増えなかったけれど。
あたしの髪は伸び放題だったよ。
【材料】4人分
パスタ・・・・・400g
わかめ・・・・・130g~
ベーコン・・・・・4~5枚
スライスしたにんにく・・・・・3片分
えりんぎ・・・・・3~4本
玉ねぎ・・・・・1個
オリーブオイル・・・・・大1.5~
塩・胡椒・・・・・少々
醤油・・・・・大1.5~
お好みで黒胡椒・・・・・好きなだけ
【作り方】
1:パスタはたっぷりのお湯で塩茹でする。
パスタを茹ではじめてから具を切っても十分間に合います。
2:わかめは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切り、ベーコンは短冊切り、えりんぎは適当に裂く。
しめじやまいたけ、マッシュルームなんかを入れても美味しいと思う。
3:フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、ベーコン、えりんぎ、玉ねぎの順に炒め、わかめを加えたら、軽く塩・胡椒。
きのこが油を吸うんで、オリーブオイルは多めがいいよー。
4:アルデンテに茹でたパスタとパスタの茹で汁お玉1杯分くらいを加え、醤油を入れてぐるぐる混ぜる。
味をみて、足りなければ塩・胡椒。
わかめとベーコンの和風パスタできあがり~!
わかめでパスタ?って感じだけど、
これね、磯の香りがすんごい美味しくて!
アリです。アリ。
わかめでパスタ、超アリです。
超うめーです。
うちは、ベーコンを使ったけど、
豚肉でもいいし、シーフードミックスでも美味いと思う。
(きっと、ツナやちくわでもイケる。)
わかめの量もね、
もっと入れてもいいし、少なくしてもいいし。
オリーブオイルの代わりにごま油でも美味しいと思う。
茎わかめだったら、もっと美味しいだろうなー。
お好みで黒胡椒をかけてどーぞ。
醤油風味のパスタはね、タバスコより黒胡椒が合います。
粉チーズをかけてもイケそう。
また来年会おうねーーーーーー!
(来年ももらう気です。)
あとは、焼き野菜。
かぼちゃ、じゃがいも、ブロッコリーをオーブンで焼いたヤツ。
味付けは、GABANの燻製風味塩・コショー♪
(これ、何にかけてもうめーです。)
で。
楽天で買うか、コッタさんで買うか迷ってたんだけど、
ちょーどコッタさんでスーパーセールしてて。
超ラッキィィィィィ!!!
楽天は、「常便で発送」ってとこが多かったんだけど、
コッタさんのはクール便できました。
(さすが。)
ちょーど5000円以上送料無料キャンペーンしてたんで、
(リスドォル5キロ・イーグル2.5キロ。これでしばらく遊べます。)
そしてね、
ホントはさ。
はるゆたかが欲しかったんだけどね。
はるゆたかのお値段が高いっつーのと、
春よ恋っつーネーミングの良さで、
春よ恋購入。
(だって、カワイイんだもの。春よ恋❤)
でもね。
いつも使ってるイーグルと比べたら、
こいつも十分高級品なので、
こいつはとりあえず1キロ。
ここぞって時に使うわ。
よそ行き用にするわ。
(けちんぼー。)
それと、ガス袋も買い足し。
もう、どんだけ保有してるか分からないガス袋。
いいんです。
趣味なんです。
ガス袋の購入が。
(現在自宅に2000枚くらいあります。なのに100枚単位で買い足し。阿呆です。)
ちなみに、
三角のヤツはおにぎり袋で、
長い袋はフランスパン用の袋。
(↑焼く気です。超焼いて、焼いて、焼きまくって、片っ端から友達にあげる気です。)
31日まで5000円以上クール便無料↓
お菓子・パン作りの総合サイトcotta
20日までスーパーセール実地中↑
これで材料はばっちり。
いくらでも焼けるゼー❤
お手数かけます。
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ありがとうございます。ぺこり。ぺこり。
じゃ、全身タイツでピアノ弾いてくるわ。
(主役はひなちゃん。あたしは伴奏。)







