3日坊主とO型の関係と達人と下手くそ。～筍のカレー炒め～
大流行中の朝活。
4日目達成！！！
ありがとうございます。
ありがとうございます。
これで3日坊主とはおさらばです。
多趣味すぎて、
何でもやりたがるO型。
熱しやすさはNO.1だけれど、
冷めやすさもNO.1なO型。
何でも手をつけて。
飽きたらポーイのO型。
3日坊主と呼ばれ続けて早34年。
いっそ、
履歴書の特技欄に3日坊主と書こうかと思ったほど。
（なんせ、O型。）
そんなアタシもね。
ようやくね。
3日坊主とおさばらする時がきたようです。
サラバイ3日坊主。
あーよかった。
ホントよかった。
（と、言いつつ、万が一起きれなかったら、「てへっ♡」で済ます気でしたけど。
アタシ、そんな人間ですけど。てへっ♡）
そんな、
朝日が気持ちよくてならない今日この頃。
もちろん今日も山へ入りました。
あ。
ワタクシ、今、帰ってきたとこです。
ただいま。
もちろん。
コイツに会うタメに♡
あたし「きゃっふーーーーーーん♡」
あんなに不作だと思っていたのに。
一度生え始めたら、
止まることを知らない。
車は急に止まれない。
筍も急に止まれない。
見て見て♡
今日なんてバットみてーのが掘れたわ♡
（全長1ｍ巨大筍。）
お義父さんと2人で山に入って。
ウハウハ♡言いながら筍掘って。
疲れたら休憩して。
お義父さんの作ったお味噌汁飲んで。
そしてまた、
山に入る。
最高でしょ？
最高なのよ♡
（毎日めちゃくちゃ楽しーです♡）
そんな筍を、ちょっと並べてみました。
これ、左はお義父さんの掘った筍。
右はあたしの掘った筍。
筍ってさ。
クワで突いてやればとれるんだけど、
掘り方にもコツがあってね。
下手な掘り方すると全身筋肉痛になっちゃうんだよ。
だから、
毎日お義父さんにレクチャーしてもらって、
筍掘ってるんだけどさ。
お義父さんはね。
やっぱ、上手いのよ。
鍬で一突きしただけなのに、この断面。
ピシーっとしたこの切り口は、
まるで売り物のよう。
もはや達人の域です。
ハイ。
そしてこちら。
あたしが掘った筍。
「どこから掘ろうかな～」つって、迷いまくって掘った感がいなめない。
迷いありすぎの断面。
そのうえ。
旨いとこ全てを土の中に残した阿呆面。
下手くそ。
ハイ。
精進しまーっす。
ってなワケで。
晩ご飯。
筍のカレー炒め・メバルの煮つけ・ブロッコリーとれんこんのサラダ・冷やしトマト・渡り蟹汁
切るのは下手くそだけどね、
作るのは得意なのよ♡
（人間ひとつくらいは特技があるもんです。ハイ。）
じゃ。
今年も筍レシピいくぜーい。
筍のカレー炒め。
毎年恒例の筍レシピ。
今年はいくつできるかな～♪
ってかね。
実はね。
こんなものもきてました。
スパイス大使今月のお題。
ええ。
長らくレシピとかお休みしててね。
あたしもね。
すっっっっっっっかり忘れてた。
てへっ♡
じゃ。
筍とカレー粉のコラボで、
筍のカレー炒め♡
筍のカレー炒め
【材料】4人分
筍・・・・・300ｇ
豚肉・・・・・200ｇ
ピーマン・・・・・3個
みじん切りのにんにく・・・・・1片分
酒・・・・・大1/2
醤油・・・・・大1/2
カレー粉・・・・・大1/2
サラダ油・・・・・適量
【作り方】
1：豚肉は食べやすい大きさに切り、少量の醤油と酒（分量外）をまぶしておく。
筍は一口大の薄切りにし、ピーマンは乱切りにする。
うちは裾のほう使ったので小さ目の短冊切りにしてるけど、いちょう切りでも半月切りでもお好きにどぞ。
2：フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りがでたら豚肉、筍、ピーマンの順に炒める。
炒め物はね、多めの油と強め火の火が旨さのコツ。
3：酒・醤油・カレー粉を入れて調味。
ガスならフライパンをあおればいいし、IHなら箸でぐるぐるっとかき混ぜて。
筍のカレー炒めできあがり～！
ひな「ワーイ♡カレー味だぁ～！」
子供はカレー味が好き。
さぶろー山「やっほーい！カレー味だぁ～！」
デブもカレー味が好き。
ピリっと香るカレー味。
ご飯のおかずとしても相当イケるけど、
これはきっと、酒飲みさん用。
多分ね、
めちゃくちゃビールがすすみます。
（でも、アタシはご飯食べるけど。）
あとはね、
定番サラダ。
ブロッコリーとれんこんのね。
うんまいサラダ。
レシピはこちら。
それと、ええトマト♡
ホント美味しいこのトマト♡
塩かけるだけでも最高ウマい。
あと、汁物。
言わずと知れた、
鍋の残り（前日の。ええ。前日の。）ですがな。
そして、釣り人のお魚は煮つけに♡
沖メバルの煮つけ。
筍の穂先と菜の花を添えて♡
んじゃ。
あたしはこれから灰汁抜きがあるんで♡
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趣味：灰汁抜き。