味噌漬けの作り方。～ガラムマサラほうれん草炒め～
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2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました！
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ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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入学式。
着るべきスーツは、
白か。
黒か。
はてまて、ピンクか。
今、最も旬の悩み。
「スーツの色」。
個人的には黒スーツが好きだけれど、
入学式って春色スーツ着るよなぁ。
と、思わないこともない。
そうなると。
あたし「やっぱ、白か？」
だけれども。
ピンクもスーツもかわいいの。
おりぼんもついてるし、春色なの。
あたし「じゃ、ピンク？」
ひな「ひなは水色がいい。」
あたし「そよね。水色もいいよね。」
水色スーツもかわいいけれど、
ヒラヒラスカートのグリーンかわいいし、
ちょっぴりシックなベージュも素敵。
ひな「ママ、衣裳もちだもんね。」
あたし「そうよー。ママ、超衣裳持ちなんだから。」
3畳のクローゼットと、2畳のクローゼット。
ふたつ占領してもまだ収まりきれないあたしの衣裳。
そして。
あたしのタメだけに作ってもらった玄関クロークには、
モデル並みの靴が眠る。（おおよそ100足）
ひな「すごいよね。ママのお衣裳とお靴コレクションは。」
こう見えてもとてつもない衣裳もちのあたし。
だけれども。
いつも愛用してるお洋服は、
ユニクロ500円。
（これを、365日中360日くらい愛用。）
それしか着ないなら、
別に服いらねーじゃん。
っつー話で、
あたしもいらないと思います。
はい。
では、晩ごはんです。
個人的にまだ肉は食いたくなかったんだけども、
殿がね。
ええ。ええ。
お殿様が。
お肉を所望されましたんでね。
「肉」。
そんでフライパンでじゅーじゅーって。
本来、厚切りのロースで作るヤツなんですけどね、
漬け込む時間がなくて。
ついでに大量の肉を消化できる自信もなくて。
ゆえに。
薄切り肉。
薄切りだし、食えるかなー。
とも思ったんだけど、
やっぱね、無理でした。
マヨネーズをかけて。
キューピーハーフをかけて。
ありがとうございます。
今日も回し者です。
あとはね、これこれ。
これね、ちょー美味しかった。
ガラムマサラコーンにほうれん草プラスしただけなんだけど、
すっげーすっげーすっげー美味しかった!!!
ガラムマサラコーンの作り方は、本にも載ってますが、ここにも載ってます。
これにほうれん草プラスしただけ。
あとは、冷奴。
それと、ご飯のお供、味噌漬け。
これ、風邪ひきで粥しか食べれなかった時、超お世話になった一品。
あの日もこの日もこの日も。
毎日毎日食ってた味噌漬け。
そう言えばあのオレンジ色の物体何ですかー？
って、ご質問もいただいてたね。
あれね、味噌漬けです。
生姜の味噌漬け。
どーってことない一品なんですが、
作り方としましては、下記です。
1：ばーちゃん家に行く。
そうですね。時間的には午前中がおすすめ。
2：ばーちゃんと茶など飲んでみる。
別にコーヒーでもいいですけどね。茶のほうがいいかな。
3：頃合を見計らって、ばーちゃんに問いかける。
あたし「ね、ね。あの漬物、どこだっけ？」
ばーちゃん「あのってなんだま。」
訳：あのってどれ？
あたし「あれあれ。1000円のヤツ。旨いヤツ。高いヤツ。あたしの好きなヤツ。」
商品を間違われると困るので、それとなく商品を指定。
そして。
わざとらしくない程度に好きなことをアピール。
そうすると。
ばーちゃん「冷蔵庫さあんべ。持ってこー。」
訳：冷蔵庫にあるでしょ。持ってきなさい。
もってこー。
の、言葉がでたら。
もーこっちのもんです。
勝ち組です。
4：意気揚々と漬物をあさり、遠慮なくもらう。
そっこー懐に入れます。そっこー。気の変わらぬうちに。
5：何事もなかったかのように、自宅に持ち帰る。
そしたらもう、焼くなり煮るなり切るなり、お好きに。
以上、生姜の味噌漬けの作り方でした。
ご清聴ありがとうございます。
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たかり。とも言います。