東北の素晴らしさ♡～仙台代表阿部かま＆山形代表紅秀峰～
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
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↑あたしの心の拠り所。
ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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先日、蒲鉾をいただきました♡
仙台の笹かまはどこで食べても美味しくて、
超大好きなんだけど、
あたしは阿部かまさんが一番好き♡
ついでにうちの子は、赤子の頃から阿部かまファン。
さてと♡
今回いただいたのは、夏期限定のセットなんだけど、
どこら辺が夏期限定かというと♡
これこれ↑
グリーンとベージュの和紙パッケージ、「ほたて焼」。
あたし「HOTATE!!!!!」
長年の読者さんのみぞ知る「HOTATE」。
ええ、ええ。
ワタクシとしましても、ホタテには特別な思い入れがあるというか、何と言いますか。
あいらぶHOTATE。
そんなHOTATEを蒲鉾にしてしまうとは、
なんたる了見。
けしからなすぎて、嬉しくて嬉しすぎてならないので、
早速、晩ごはんに登場していただきました。
さささ。
まずは、これから。
HOTATE焼。
袋を開けると、コロンとしたほたて型がお目見えします。
この形がすっごくかわいくて、かわいくて。
あたし「かわえええええー♡」
まずそこでヤラレます。（萌え）
そして、このほたて焼。
バジルとプレーンの2種類ありまして、
一応、断面図なんてものも撮ってみまして。
そして、一口かじれば。
あたし「・・・・・・・・・・・・！」
ほたての旨味。
ほたての香り。
HOTATEの世界。
あたし「・・・・・HOTATE・・・・・・！」
そこはもう、HOTATEのパラダイス。
ひな「うわー。すっごいホタテだねー♡」
そう。
蒲鉾なのに、
ホタテ風とか、ホタテ風味とか、そんなんじゃなくて、
まるで本物のホタテを食べてるかのような。
そんなほたて蒲鉾。
あたし「ホタテの繊維が・・・繊維が・・・！」
しっとりとした蒲鉾の中にも、
しっかりとホタテの繊維が感じられ。
あたし「ホタテ・・・ホタテ・・・HOTATE・・・！」
もはや、笹かまにあるまじきホタテ感。
あたし「こんなホタテらしい蒲鉾・・・初めて食べた・・・！」
阿部かまさん・・・通年通して販売してくれないかしら。
と、ほたて焼のホタテらしさに感動したら、
お次は定番「笹だより」。
そう。
定番の笹だよりは、「海老」「チーズ」「しそ」の3種類あるのだけれど、（確か）
今日は海老とチーズをセレクト。
ひな「しそやチーズも美味しいけど、ひなは海老派。」
ひな「阿部かまは、このプリっとした歯ごたえがいいんだよね～。」
そう、そう。
何気に阿部かまに詳しいうちの子。
ひな「でも、ひなが一番好きなのは、チー丸だけど♡」
正式名称「チーズボール」。
ひな「チーズは嫌いだけど、ここのチー丸は大好き。」
ひな的「チー丸」。
正式名称「チーズボール」。
（正式名称はあくまで「チーズボール」ですから。お間違いのないようお願いします）
これは、ふわっとした蒲鉾の中に、
超クリーミーなチーズが気前よく入ってて、
すっごい美味しいん。
チーズ苦手なうちの子でもモリモリ食べれちゃう♡
ひな「はー、幸せ。」
やっぱり美味しい、阿部かま。
今日の夜は、定番「千代」食べるんだー♡
うきうき♡
そんな笹かまに合わせたのは。
仙台のものには仙台のものが合うかなーと思って。
仙台風のお味噌味♡
あとは、たいしたもんも食べてないんですが、
まぁ、一応。サラサラーっと。
（切っただけ）
握り寿司。
と、言いたいところですが。
握ったのはスーパーです。
あたしはパックからスライドさせただけ。
そして、デザートには山形代表「紅秀峰」♡
仙台の蒲鉾に歓喜して、
大好きな芋煮に舌鼓を打って、
山形のさくらんぼでとろけて。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。
東北はいいよ～♡
すっごくいいよ～♡
（ぶっちゃけ、新潟より美味しくて面白い。笑）