未定すぎる予定。~汁無し麻婆麺~
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2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
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ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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汁なし麻婆麺・ポテトサラダ・桃のジュレ
えー、先日より続いております、
季節外れな晩ご飯と素っ頓狂な日記第三弾。
本日は、8月22日分を送りします。
汁なし麻婆麺。
麻婆麺って大好きなんだけど、
いつもスープが麻婆あんを流してしまって、
ちょっと勿体ないなーと思ってたところ、
この前行ったラーメン屋さんで、汁なし麻婆麺というものを発見し、
食べたらこれまたウマかったので真似っこ。

じゃあこの汁なし麻婆麺が美味しかったかと言えば、それはまた別の話で、
もう少し修行が必要な模様。
ガンバレあたし。
そんな麻婆麺の付け合せにはポテトサラダ。
FUKUKOから米袋ふたつ分もらったじゃがいも。
3ケ月は食べれるな~と思いきや、
残り一袋だからびっくりする。
我が家は大の芋好き。
そして、デザートには桃のジュレ。
レシピはこちら。
残った半分のピュレで何を作ろうか真剣に悩む今日この頃。
ムースがいいですかね。
それともプリン?
アイスバーはちょっと寒いし、
レアチーズあたりが妥当だろうか。
なーんて言いながら、
来年まで持ち越すに10000点。
で。
今月帰国予定のはるか&やぎ子。
また賑やかな日々がやってくるかと思うと、
準備運動がかかせない今日この頃ではありますが、
それを巡って、新潟にはいつ来るのか、滞在予定はどのくらいなのか、
8月初旬くらいからメールでやり取りをしていた。
できるだけ長く置いてやりたい気持ちは山々なのだけれど、
今月はひなもあたしもテストを控えており、前回のような長期滞在は少し難しく、
20日に新潟に行こうかな~。
と言われれば、
いや、その日はひなのテスト期間だから堪忍してくれ。
と言わねばならず。
えー、じゃあどうしようかなー。
どうするんかい。
どうしよう。
どうしたいんだ。
どうしよう。
と、意味もないどうしよう劇が繰り広げられていた。
シルバーウィークが明けるまではひなのテスト期間だし、
あたしは10/5まで予定MAX。
できることなら10/5以降にしてくれ・・・!
と、個人的には願うのだけれど、
まぁ、彼女達だって帰る飛行機のチケット云々だってあるだろうから、
こちらが勝手に決めるワケにもいかず、
あんたはどうしたいの?とこちらがメールを送ったまま、音信不通になっていた。
ま、帰る前に連絡の一本くらいよこすだろうとさして深く考えてもいなかったのだけれど、
昨日の朝、朝寝から目覚めたら、
玄関にバカでかいスーツケースが\どーん/と2つほど鎮座していた。
おかん「はるか達のスーツケースみたいなんだけど、なんなのこれは・・・!」
聞けば、
ばかデカいスーツケースは届いたものの、これが何なのか分からない。
ついでに言えば、
いつもならはるか達が到着した次の日に届くスーツケースが
なぜはるか達より先に届いているのか。その意味も分からない。
そして、
届いたスーツケースは、うちに置けばいいのかそれともどこぞへ転送するものなのか、どうしたらいいか分からない。
そもそものところ、
なんでこの時期にうちに届いているのか意味が分からない。
そのうえ。
おかん「昨日はメキシコにいたみたいなんだけど、どうやっても連絡がとれない。」
昨日までメキシコにいたはずのはるか達が、現在どこにいるか分からない。
やぎ子がどこにいるか分からない。
連絡がとれない。
はるかいない。
はるかとやぎ子が消えた・・・!
と。
それはもう、神隠しレベルの騒ぎになっていた。
まぁ、いくら「乗ってしまえば着く旅」とは言え、
何十時間もの時間をかけ、広大な海を飛んでくるワケだから、
こちらとて多少の心配はする。
メキシコにいるのか。
成田までは着いたのか。
成田で何かあったのか。
一体二人はどうしてしまったのか、
不安いっぱいな気持ちを抱え、昼休みにはるかの携帯に電話をしたら、
はるか「あー、もしもし。おねーちゃん?」
と、たいそう軽快な様子で電話にでた。
あたし「あー、もしもし。あんたのスーツケースがうちに届いてさ、なのにあんたと連絡が取れなくて、
あんたが消えたって結構な騒ぎになってるけど、あんたは今、どこにいるんかね。」
はるか「日本!」
どこにいるのも勝手だけれど、
せめてメキシコから出る前に連絡のひとつくらいよこしてくれ。
と、思わずにはいられない今日この頃。
ご清聴ありがとうございます。
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