クリスマスの予定。～ロースカツとかごぼうサラダなどなど～
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
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↑あたしの心の拠り所。
ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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ロースカツ・ごぼうサラダ・かぶのとろとろ卵あんかけ・わかめと油揚げの味噌汁・りんご
厄年終了まで、あと、11日。
どうか、このまま無事に過ごせますように。
ついでに雪も降りませんように。
では、いつかの晩ご飯より、ロースカツなお献立。
これ、いつだったかな。
結構前に食べた気がするんだよねー。
と、思ったら、
12月7日でした。
なんだ、
ワリと最近でしたわね。
添えたサラダはごぼうサラダ。
かなり前から作ってみてはいるんですが、
なかなか完成しない「お惣菜屋さんのごぼうサラダ」。
と言っても、
作り方に問題があるワケではなく、
それはなんとなくできているのだけれども。
唯一、迷っていることがあるとしたら、
それは、どこで折り合いをつけるか。という点。
マヨネーズ大さじ1杯100kcal。
×8。
というカロリーと。
まーね。
いっぱい入れれば入れた分だけ美味しいんだけど、
うっかりカロリー計算なんぞをしようもんなら、
もう、卒倒級。
このカロリーに打ち勝つことができたら、UPしようと思います。
さっきも載せたね。
ロースカツ。
かかっているソースは、名古屋名物コーミソース。
で、付け合せには、かぶ。
かぶのとろとろ卵あんかけだったかな。
まぁ、どっちでもいいんだけど、
煮物をカルティオに盛ってみたら意外にイケていたので、
あんかけもカステヘルミに入れてみました。
こう見えて、熱々です。
で、
ワンプレ盛りにしたかったので、久しぶりにティーマさんに活躍していただいて。っと。
ついでにウッドプレートにも活躍していただいて、っと。
これは個人的主観ですが、
和食器を使う場合は、多少すき間があったほうがカワイイんと思うんですが、
（食器の大きさに対して7～8割くらいの食品量が目安）
ティーマを使う場合は、すき間なく盛ったほうがカワイイと思う。
程よく柄が見えて。
そんなことを思いながらデザートのりんごを頬張ってみて。
ご馳走さまでございました。
で。
もうじきやってくるクリスマス。
多分サンタは来ないけど、
ついでに何を作ろうとかも前々決めていないけれど、
クリスマスの話題は食卓にのぼる。
あたし「今年のクリスマス、どうするー？」
おかん「え、肉でしょ？」
あたし「うん、まぁ・・・肉は焼くけども。」
そういう話題じゃなく、
今年はおうちでどんなパーティーする？と聞きたい。
ひな「んー・・・・特にコレと言って。」
一番娘、中学2年生。
世間の冷たい風にもまれることもなく、
持前の優しい心と素直さで、
電柱以上に真っ直ぐと育ってくれたとは思うけれど、
あの頃のような無邪気さは、
さすがにない。
あたし「今年は何か記念に残るようなことがしたいんだよなぁ。」
子供の無邪気さが消えても、
親は無邪気さを持っているものでもある。
ひな「んー・・・・特にないよねー。」
かと言って、
肉食って、ケーキ食って、風呂入って、クリスマス終了。
ってのは嫌。
一日かけて（場合によっては2日かけて）準備して、
30分で食われて、
後片付けに2時間かかるのは、
もっと嫌。
おかん「プレゼント交換？」
あたし「うん。音楽かけて、みんなでプレゼント回して、止まったところに来たプレゼントを貰うん。」
ひな「いいねいいね！それ、やりたい！」
おかん「えー、プレゼント交換～？」
ノリノリな一番娘と、
イマイチ気乗りしないおかん。
あたし「みんなで予算決めてさ。それぞれ予算内のものを買ってさ。」
ひな「楽しそー！ひなやりたーい！」
おかん「えー、それじゃあ、誰のが当たるか分かんないじゃん。」
まぁ、それがプレゼント交換ですから。
おかん「だってさ、自分のが当たるならいいよ。あんたのでもいい。100歩譲ってひなのでもいい。」
ひな「え。」
あたし「うんうん。」
おかん「どうすんの、おたくの旦那のが当たったら。」
地獄だな。
おかん「また、とてつもない物買ってくるよ、あの人は。」
申し訳ないけど、否定できない。
おかん「あたし・・・そんなの困る・・・」
多分それ、誰でも困る。
ひな「え・・・でも、ひな、プレゼント交換したい・・・ばーちゃんは嫌かもしれないけれど・・・・・・」
あたし「あ、分かった。いいこと思いついた！」
ひな「えっ♡」
あたし「あたし達の予算は500円にしてさ。」
おかん「うんうん。」
あたし「さぶろー山には、予算5,000円って言おうよ。にやり。」
おかん「のった！」
ひな「え。」
今年のクリスマスは、いつになく楽しいものになりそうです。
にやり。
ご清聴ありがとうございます。
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