アンチエイジング。~はちみつナッツ~
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
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cottaさんではモニターブロガーとして生息しております。
↑あたしの心の拠り所。
ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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はちみつナッツ。
ネタがない。
ネタがない。
と、思っていたら。
あった、あった!!!!!
/はちみつナッツ\
ちょっと前に作ったものなんだけど、
これがね、
べらぼー美味くて。
今、猛烈にハマってんの。
10分もあればできちゃうのに、
そこそこ保存もできるし、
なんたって、美肌にはナッツ。
時代はナッツ。
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なうえ、
含む脂が良質ときた日にゃー、もう。
アンチエイジング効果抜群♡
↑この言葉、大好き。
このまま食べても超絶美味しいんですが、
ヨーグルトにかけてもよし、
パンにのせてもよし、
アイスにのせてもよし、
パンケーキかけてもよし、
マフィンに入れてもよし、
と、
何に使っても美味しくて。
ぶっちゃけ。
今、あたしの中で一番イケてるおやつです。
はちみつナッツ【材料】WECK2個分
ナッツ(お好みのナッツを数種類合わせて)・・・・・150gくらい
はちみつ・・・・・100gくらい
メープルシロップ・・・・・100gくらい
【作り方】
1:ナッツは160度のオーブンで10分ほどローストする。
オーブン回すのが面倒ならフライパンで炒ってもOK。
2:胡桃のみ、軽く表面をこすり、皮をむく。

無理矢理むかなくても大丈夫。指で軽く表面をこすり、取れた分だけでOKなんですが↑
結構とれます↓

胡桃はローストすると皮がパリっとしてむけやすくなってね。皮をむかずに作ると、
はちみつと合わせた時に皮だけが落ちちゃうので、軽くむいてから作るのがポイント。
3:冷めたナッツを清潔な瓶などに入れ、はちみつとメープルシロップを注ぐ。

あたしは半分ずつにしてますが、はちみつとメープルシロップの配合はお好みでどうぞ。
全量はちみつにすると濃度が高く、どろっとした感じですが、メープルにするとサラっとします。
WECKだと一瓶につき蜂蜜+メープルが100gくらい入ります。
瓶によって多少異なると思うんですが、すき間なくナッツを詰め、ナッツがかぶる程度のはちみつ&メープルを入れるのがコツ。
足りないとナッツが酸化しちゃうので、必ずかぶるくらい入れてね。
はちみつナッツできあがり~♡
あたしは、胡桃、カシューナッツ、マカダミアナッツ、アーモンドをMIXしてますが、
ナッツはお好みのものでOK。
一種類でも、二種類でも、
好きなものを好きなだけどうぞ!
食べ頃は、一晩置いてから・・・
と、言いたいところですが、作ってすぐでも食べれます。
一晩置くと、
はちみつの角々しさがなくなり、まろやか~甘味に変化して、
味も馴染むので美味しいんですが、
作りたては、ナッツがカリっと香ばしくて、
それはそれで美味しい。
日が経つにつれ味が変化するのを楽しむのも一興。
とりあえず、1ケ月は全然大丈夫でした。
保存する場合は、ゴムパッキンをつけて、クリップで止めて。
この状態でお友達に分けてあげると、超絶喜ばれます。
急にお土産が必要な時でも、
ナッツとはちみつさえあれば作れるので、すっごいおすすめ。
ホント、おすすめ。
【使用資材】
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\アンチエイジーング/

/あたしのシワを消してくれー\
P・S シワもシミも気になるお年頃。
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