昨日は焼売、今日は餃子が食べたい気分です。～コーン焼売～
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
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↑あたしの心の拠り所。
ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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昨日、やぎ子が、
と。
ここまで書いたところで、
ふと。
今日、振込をしないといけなかったことに気づき、
なのに、口座の残高は限りなくゼロに近い3ケタ台だったことを思いだし、
慌ててセブンまで走って入金して、
ついでにスーパーの朝市にも寄ってみて、
用もないのにあれやこれやと見ていたら。
続きを忘れた。
「昨日、やぎ子が、」
あたしは一体何を書こうとしていたのか。
嗚呼・・・続きが思い出せない。
だけれども。
今、思い出せないということは、
昼になろうが、夕方になろうが、
明日になろうが、絶対思い出せないと思うので、
気にせず先に進もうと思う。
迷ったら進め。
イッツおかめスタイル。
子供が大好きなコーンをたっぷり詰め込んだ焼売。
お豆腐やおからが入ってるワケじゃなく、
お肉100％のタネだけど、
たっぷりコーン＆玉ねぎのおかげでふわっとやわらか～♡
もう、いくらでも食べれちゃいます系。
一見、作るのが面倒そうな焼売だけど、
実は、餃子より楽ちん。
包むのなんて適当でいいし、
皮が多少切れようが、タネがはみ出ようが、焼売が倒れようが、
無視して大丈夫だし、どうにかなるし。
強いて言うなら、玉ねぎを刻むのが面倒くさいかな。ってくらい。
んとね、レシピは週末にでもUPします。
なぜなら。
残り半分（と、缶汁）を使ったレシピも一緒に書いておきたいから。
（↑今日食べる予定なんで）
焼売の他には、作り置きのマカロニサラダ。
やっぱ、とろ～りタイプが美味しいね。
美味しいものとカロリーって、
どうして比例するんだろう。
あたしはカロリーの高いものが好きなのに。
そして、ばーちゃん家の近所で採れるご立派なアスパラと、その他もろもろの盛り合わせ。
すんごい太いのに、
すんごい柔らかくて、
すんごい美味しい。
焼いても炒めても美味しいんだけど、
ここのアスパラは塩茹でが一番好き。
それも、ほんのちょっとのお塩でさっと茹でて、
醤油もマヨネーズもなーんもつけないで食べるアスパラが、
いっちばんアスパラの味が濃くて美味しい。
お味噌汁は大根と油揚げ、そして菜っ葉の三種の具。
もう何年も越後味噌を愛用してた我が家。
最近、いつも行くスーパーから越後味噌が消え、
しょうがないので味噌を変えたんだけど、
変えたお味噌がすっごい美味しくて。
おかげさまで、最近、味噌汁が大人気です。
そして、デザートには小ざさの最中♡
確かに小ざさの最中は美味しくて、
確かにおかんの大好物で、
確かにうちで取り合いになるほど人気者なんだけど、
何よりその気持ちが嬉しい。と、思う。
おかん「らむちゃんありがとー♡最中めっちゃ美味しいデース♡」
現在5個目、超元気です。
ご清聴ありがとうございます。
元気がなにより、健康第一だね。ってことで、こちらをポチポチポチっと♡
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。今日は天気がイイネー。
おかんとタマと、お散歩でも行ってみようかね。