豚の角煮を3日かけて食べてみる＠3日目。～豚の角煮de炊き込み炒飯～
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
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↑あたしの心の拠り所。
ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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突然ですが。
あたし、本が好き。（漫画に限る）
こう見えて、無類の読書家。（漫画に限る）
少年ジャンプからイブニング、（漫画に限る）
少コミからベツコミまでありとあらゆる本を読む。（漫画に限る）
毎日本を開き、（漫画に限る）
毎日読む。（漫画に限る）
一日最低6冊。（漫画に限る）
読んでいいなら、100冊でも200冊でも、（漫画に限る）
24時間ずっと読んでいたい。（漫画に限る）
趣味、漫画。 （だから、漫画だけだってば）
ある意味、オタク。（漫画の）
初日は、大根と卵を添えていただいた豚の角煮。
豚の角煮。つってリンク貼ろうと思ったら、レシピ書くの忘れてたわ。ははは。
2日目はこんなお姿になりまして。
角煮まん。
3日目に残った角煮は。
（煮汁が100ｃｃくらいと角煮が2切れほど）
ホントはさ。
角煮が4切れ残るように切り分けてんだけど、
なんだろうね。
泥棒がでたみたいで。
ほら。
うち、前から泥棒がよく入る家だからさ。（泥棒その①、泥棒その②。実際、マジで泥棒が入ったことも有）
冷蔵庫にお肉があると、なくなっちゃうんだよね。
まぁ、いいんだけど。
別にいいんだけど。
誰か110番して。
県警呼んで。
豚の角煮de炊き込み炒飯【材料】3合分
米・・・・・3合
人参・・・・・1本
角煮・・・・・2～4切れ
生姜・・・・・皮をむいて正味20～25ｇ
◎角煮の残り汁・・・・・100ｃｃ～適量
◎醤油・・・・・大さじ1～
◎塩・・・・・適量
ごま油・・・・・大さじ1
針生姜・・・・・適量
【作り方】
1：生姜は千切りに、人参は5～7ｍｍ角の角切りに、角煮は7～10ｍｍ角の角切りにする。
まぁ、うちは2切れしかなかったんですけど、4切れあれば最高かと。
2：米をとぎ、◎印を入れ、目盛りより少し少な目に水を入れる。
お醤油と塩は味をみながら足す感じで。水は3合の目盛りより少なく。あたしは2.5と3合の間くらいを目安に入れてます。
3：1で切った具を入れ、ざっくりと混ぜ、普通に炊飯する。
うちは鍋炊きですが、炊飯器でも大丈夫。
4：炊きあがったらごま油をまわしかけ、ざっくりと混ぜる。
ここで味をみて、足りなければ塩少々を足しても。
5：皿に盛り、針生姜をたっぷりと添える。
味つけは、残った煮汁の濃さと量によって加減していただいて、
生姜の量はお好みで増減してもらって大丈夫です。
（でも、煮汁が甘目なので、生姜はちょっと多いかな？ってくらいがパンチがきいて美味♡）
炊飯は、炊飯ジャーでも大丈夫だし、
ルクでもストウブでも大丈夫。
そして、うちは2切れしかない角煮を使いましたが、
4切れあれば、
なお美味いことでしょう。
誰か警視庁呼んで。
で。
炒飯の他には。
今回ちょこっとだけ作り方を変えてみたんだけど、
これも美味かったなー。
こっちのほうが作りやすいかもなー。
でも大量に作ることを考えたら云々っつー話もあるしなー。
ああ、全部独り言です。
お気になさらず。
あとは、春雨サラダ。
いつものようにタッパー山盛りに作った春雨サラダ。
初日はそのまま。
2日目は卵を足して食べるのが好き。
そして、ほっかほか～の豚汁。
ちゃんと豚肉入り。
で。
漫画ラブ＆漫画オタクなあたしではありますが。
唯一、漫画の嫌いなところと言ったら。
たまる。こと。
一巻を買ったら二巻も買わねばならず。
二巻を買ったら、三巻も買わねばならず。
三巻を買ったら。
100巻も買わねばならない。
（ハイ、漫画エンドレスの法則）
そうすると、家中本だらけになっちゃうし、
そんなの絶対嫌だし、
そもそも、置く場所もないっつー話。
それが唯一、漫画の嫌いなところだったのだけれど。
このご時世、ありがたいものもできまして。
ひとつは、レンタルコミック。
ど田舎新潟でもレンタルコミックは借りれますから。
あたしも、超愛用してます。
ぶっちゃけ、古本屋で買ったほうが安くとも、
家に置きたくないがタメ、買わずに借りる。
レンタル本屋のいいカモどえーす♡
そして、もうひとつは。
電子書籍。
これは、ほんっとーにありがたい。
自宅にいて、指ひとつで購入できるうえ、
何冊買おうが、何十冊買おうが、
すーべーて。
縦20ｃｍ、横13ｃｍ、厚さ8ｍｍ。
という、うっすいタブレットに収納。
いつ、いかなる時でも、
タブ子さえあれば読める。
しかも、今。
ワリといろんなところで「お試し読み」とか、「2巻まで無料キャンペーン」なぞをやってくれるので、
毎日読める。（無料で）
昔懐かしのあの本や、
自分じゃ絶対買わない（借りない）ような本まで、
ありとあらゆるジャンルのものが読めてしまう。（無料で!!!）
いつもお世話になっとりますー楽天さーん。
無料本大好きでーす、レンタさーん。
そしてYahooは、うっかりプレミアム会員まで契約して読み放題。イヒ。
素晴らしきかな電子書籍。
（もっといいトコあったら教えてください、是非）
という、電子書籍は、
もちろん、タブ子で管理。
（なんせ、携帯は6年もののガラケー愛用なもんで）←しかも全然壊れない。
毎晩寝る前。（＆お昼寝前）
お腹には天然湯たんぽを抱え、
左手でタブ子を持ち、
右手で「シャアアアアアアー」っとしながら本を読むのがあたしの日課。
真っ暗な部屋の中で光るタブ子とのひと時。
何気にこの時間が結構楽しみで、
これがあたしの活力になっていると言っても過言ではないほど。
もう、タブ子無しでは生きていかれないほど。
そのくらい。
あたしとタブ子は親密な関係だったワケですが。
そんなタブ子が。
機嫌を損ねました。
それも、6日（金曜日）の夜中。（あたし、この日江戸）
2月6日午前2時のこと。（あたし、4時間後には新幹線）
そしてあたし、
ガラケー所持者。
（というか、ガラケーしか持っていない人）
（しかも、パケットはつないでいないバカ）
え。
どうやって江戸行ったの？っつー話と、
タブ子その後と、悲しい結末はまた明日。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。嗚呼・・・漫画・・・。
嗚呼・・・タブ子・・・。
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