6人分のハンバーグ。~うちの照り焼きハンバーグ~
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました!
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ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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照り焼きハンバーグ・冷奴・大根ときゅうりのうま辛塩昆布漬け・梨&すいか
ずっと食べたかったハンバーグ。

ふわふわしてて、肉々しくなくて、
お箸で食べれるうちのハンバーグ。(ウスターソースで作る照り焼き味♡)
は。
玉ねぎ5個。
プラス。
お肉1kg。
=フライパンいっぱい。
手が腱鞘炎になるかと思いました。
そしてあたしは、ソースにとろみをつけることを忘れた。
ちなみに、このフライパンいっぱいの量で、ハンバーグ5個+さぶろー山用特大1個+お弁当用4個分。
今まで、ハンバーグって「ご飯作るのが面倒な時、作るもの」的な存在だったけど、
(↑これさえあればOK的な。他に何もいらないよ的な。あとは豆腐でも切って出しとけ。的な・・・)
ごめん。
あたし、間違ってた。
ハンバーグ。
量が増えると5品分くらいの手間がかかります。
①まず、玉ねぎを刻むのが難儀。(切っても切っても終わらない悪夢。)
②玉ねぎを炒めるのも難儀。(20分以上炒めてもまだ白い玉ねぎとの戦い。)
③こねることが一苦労。(というか、最大の山場。いつになってもオワラナイ。)
そんな苦行を越え、
ハンバーグが焼きあがったその時。
感動もひとしお・・・
というか、
屍と化します。
大家族ってすごいわぁ・・・
ゆえに、あとは、切るだけの豆腐、常備菜のお漬物。
切っただけのフルーツ達。
以上終了。
大家族、うん。すごい。
さってと。
ようやくやって来た日曜日。
はるかとやぎ子、おかんは会津へ。
ひなはお友達のおうちへ。
さぶろー山はお仕事。
じゃ、あたしは・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
にやり。
ご清聴ありがとうございます。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。にやり。
選択肢は5つ。
①諦めて仕事をする。
②粉にまみれる。
③もうどうしようもなく荒れた家の掃除。
④フルタイム昼寝。
⑤やっぱりフルタイム昼寝。






