生落花生。~落花生とはるか様の揚げゴーヤ~ | るぅのおいしいうちごはん

生落花生。~落花生とはるか様の揚げゴーヤ~


ご訪問いただきありがとうございます。

2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました!




ご新規様、はじめまして。

常連様、愛してます。

今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。



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スズキの照り焼き・揚げゴーヤ・ブロッコリーの茎と人参のきんぴら・落花生・大根の味噌汁







そう言えば。

何日か前に書いたメロンパン。

クリームがすっげー美味しくて、超ハマって、毎日3個ずつ食べてるメロンパンなんですけど、

昨日、「限定品みたいですよー」って言われて。

袋を見たんだけど、全然そんなこと書いてなくて、セブンには山ほど置いてあって。



でも、どこにも置いてないって意見もチラホラあって。

おっかしーなァと思って、グーグル先生にお聞きしてみたら。









販売地域:新潟って書いてあったわ。ここのページに。














MAIさん、ごめん。

スイーツコーナーにも売ってないわこれ。

ってワケで、晩ごはん。

スズキの照り焼きです。




スズキはいつぞやにさぶろー山が釣ってきたヤツ。

冷凍庫の発掘品です。










あと、でっかいブロッコリーを買ったので、茎を使って一品。

きんぴら。



前日、さつまいもご飯にのせるタメに黒ゴマを買って、

すっごい久しぶりに黒ゴマ食べたら、妙に美味しくて。

以来、ちょっとお気に入りの黒ゴマ。



いつもだったら白ゴマをふるところだけど、黒ゴマは黒ゴマで美味しいもんだね。












そして、ゴーヤ。

はるか様が作った揚げゴーヤ。








大事なことなんで、もう一回、言いますね。

はるか様が作った揚げゴーヤ。





めんつゆとウスターソースでいただきまして、

大変美味しゅうございました。

ばあやはウスターソース派。





サカキさーん。

大陽のウスター(←ようやく開けましたー)、すんごい旨味が濃くて、うんまかったよー♡















そして、落花生。

どっからどう見ても落花生なこの子。



実は。








落花生。




っつか、生の落花生です。ハイ。









あたしさ。

35年生きてきて、落花生について考えたこともなかったけど。

思えば、落花生って、木の実じゃないんだよね。

あの形、あの食感からくるみやナッツの仲間かと思うけど、どちらかと言えば芋の感覚。

土の中になるもの。








って、めっちゃ偉そうに語ってますけど、

あたし、それ知ったの、ついこの間。




ほんの数年前です。

すいません。

知ったかぶりです。









しかも、しかも。

落花生がなってるとこ、見たことない。




申し訳ございません。

踏んでください。

知ったかぶりです。










ちなみに、この生落花生。

結構な高級品(40粒入って500円くらい)なんですが、

購入経路は、はるかに買わせた。です。




ありがとうございます。

はるか様万歳!

皆様もご一緒に。

是非。












そんな噂の生落花生。



これは、塩茹でして食べるものらしく、

お鍋でコトコト・・・40分ほど塩茹でしまして。

さらに20分ほど蒸らして・・・と、大変手のかかるお子さんでして。

ええ。まるでやぎ子。





やぎ子は今日も元気に奇声をあげてますが、生落花生、いざ初体験!


あたし「・・・・・・・・・・栗?」







個人的には、「ちょっとまったりしたバタピー」あたりを想像してたんですけど、

も、全然。






バタピーどころか、ピーナツですらない。






まるで栗。

もしくは芋。





あたし「へー・・・生の落花生って、栗なんだねー。」





食感はホクホク。

芋や栗のようなモソモソ系。

ちなみに茹でてる時に香るのは、焼き芋臭。

焼き芋売りが部屋の中に来たかと思うほどに香ります。






あたし達がいつも食べてる落花生(カリカリ)は、

乾燥してるものだったんだなぁ。と。

またひとつ大人になりました。










ご清聴ありがとうございます。

ハイ。じゃ、今日も頑張ります。ばあやと奴隷とアルバイター。応援はこちらをポチポチポチっと。

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ありがとうございます。ぺこりぺこり。朝なのに、眠い。





寝たい・・・なぁ。