生落花生。~落花生とはるか様の揚げゴーヤ~
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました!
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ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
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スズキの照り焼き・揚げゴーヤ・ブロッコリーの茎と人参のきんぴら・落花生・大根の味噌汁
そう言えば。
何日か前に書いたメロンパン。

クリームがすっげー美味しくて、超ハマって、毎日3個ずつ食べてるメロンパンなんですけど、
昨日、「限定品みたいですよー」って言われて。
袋を見たんだけど、全然そんなこと書いてなくて、セブンには山ほど置いてあって。
でも、どこにも置いてないって意見もチラホラあって。
おっかしーなァと思って、グーグル先生にお聞きしてみたら。
販売地域:新潟って書いてあったわ。ここのページに。
MAIさん、ごめん。
スイーツコーナーにも売ってないわこれ。
ってワケで、晩ごはん。
スズキの照り焼きです。
スズキはいつぞやにさぶろー山が釣ってきたヤツ。
冷凍庫の発掘品です。
あと、でっかいブロッコリーを買ったので、茎を使って一品。
きんぴら。
前日、さつまいもご飯にのせるタメに黒ゴマを買って、
すっごい久しぶりに黒ゴマ食べたら、妙に美味しくて。
以来、ちょっとお気に入りの黒ゴマ。
いつもだったら白ゴマをふるところだけど、黒ゴマは黒ゴマで美味しいもんだね。
そして、ゴーヤ。
はるか様が作った揚げゴーヤ。
大事なことなんで、もう一回、言いますね。
はるか様が作った揚げゴーヤ。
めんつゆとウスターソースでいただきまして、
大変美味しゅうございました。
ばあやはウスターソース派。
サカキさーん。
大陽のウスター(←ようやく開けましたー)、すんごい旨味が濃くて、うんまかったよー♡
そして、落花生。
どっからどう見ても落花生なこの子。
実は。
落花生。
っつか、生の落花生です。ハイ。
あたしさ。
35年生きてきて、落花生について考えたこともなかったけど。
思えば、落花生って、木の実じゃないんだよね。
あの形、あの食感からくるみやナッツの仲間かと思うけど、どちらかと言えば芋の感覚。
土の中になるもの。
って、めっちゃ偉そうに語ってますけど、
あたし、それ知ったの、ついこの間。
ほんの数年前です。
すいません。
知ったかぶりです。
しかも、しかも。
落花生がなってるとこ、見たことない。
申し訳ございません。
踏んでください。
知ったかぶりです。
ちなみに、この生落花生。
結構な高級品(40粒入って500円くらい)なんですが、
購入経路は、はるかに買わせた。です。
ありがとうございます。
はるか様万歳!
皆様もご一緒に。
是非。
そんな噂の生落花生。
これは、塩茹でして食べるものらしく、
お鍋でコトコト・・・40分ほど塩茹でしまして。
さらに20分ほど蒸らして・・・と、大変手のかかるお子さんでして。
ええ。まるでやぎ子。
やぎ子は今日も元気に奇声をあげてますが、生落花生、いざ初体験!

あたし「・・・・・・・・・・栗?」
個人的には、「ちょっとまったりしたバタピー」あたりを想像してたんですけど、
も、全然。
バタピーどころか、ピーナツですらない。
まるで栗。
もしくは芋。
あたし「へー・・・生の落花生って、栗なんだねー。」
食感はホクホク。
芋や栗のようなモソモソ系。
ちなみに茹でてる時に香るのは、焼き芋臭。
焼き芋売りが部屋の中に来たかと思うほどに香ります。
あたし達がいつも食べてる落花生(カリカリ)は、
乾燥してるものだったんだなぁ。と。
またひとつ大人になりました。
ご清聴ありがとうございます。
ハイ。じゃ、今日も頑張ります。ばあやと奴隷とアルバイター。応援はこちらをポチポチポチっと。
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ありがとうございます。ぺこりぺこり。朝なのに、眠い。
寝たい・・・なぁ。





